3 соса на базата на тахан, които можете лесно да направите, за да замените блога на майонезата

Ще ви кажем, че ако не сте познавали Tahini, това е много популярен сусамов крем в арабската кухня, който се получава от смлян сусам или сусам.

които

Хранително се откроява с високия си принос на витамини, особено тези от група В и минерали като желязо, калций, фосфор, цинк и магнезий. Освен това е чудесен източник на протеини.

Този крем може да бъде отличен заместител на маслото или майонезата, тъй като е алтернатива, много сходна на вкус и много здравословна, така че е силно препоръчителна за всички видове диети.

Друга негова употреба е да се разрежда в лимонов сок и вода, да се добавя малко счукан чесън, за да се получи вкусна паста, която може да се използва за придружаване на арабски ястия като фалафел.

След това можете да научите 3 рецепти, които са много лесни за приготвяне, за да придружават вашите ястия или закуски, по много здравословен и вкусен начин.

1. Основен тахан

Ще трябва

  • сусам
  • Вода
  • Шипка сол

Подготовка

За по-мек вкус можете да добавите малко лимонов сок, а за специално докосване можете да добавите малко чесън или червен пипер на прах.