3 рецепти за лесна закуска, обяд и вечеря на Thermomix

Приготвянето на храна с кухненски робот е лесно, но в тази статия ще откриете 3 лесни рецепти на Thermomix.

Обелете и нарежете доматите, чесъна, лука и краставицата. Измиваме и нарязваме чушката.
Поставяме зеленчуците в чашата на Thermomix заедно с добра струя оцет, сол и вода. Смесете 30 секунди на скорост 5. В този момент можете да добавите малко остарял хляб, за да се сгъсти.
Победихме още 3 минути на скорост 10.
Добавете маслото и разбийте за 2 секунди на скорост 7.
Прецеждаме и сервираме.

Време за подготовка: 15 минути

Мил: Закуска/лека закуска

Наливаме млякото в чашата и програмираме 30 секунди при скорост 1, с температура 40 ºC.
Включете дрождите на парчета и програмирайте 10 секунди на скорост 3.
Добавете 3 яйца, брашно, захар, сол и разбъркайте за 30 секунди на скорост 6.
Поставяме да месим със скорост на скок 3 минути.
Сега добавете маслото и препрограмирайте със скорост, но този път само 2 минути.
Оставяме тестото да почива, без да го махаме от чашата за поне час.
Спускаме тестото и го месим за минута със скорост на шипове.
Поръсете работния плот с брашно и дайте на тестото удължена форма. Нарязваме го на 6 парчета и правим топки.
Подмазваме мухъл за фурната и поставяме тестото, топките малко на разстояние една от друга.
Когато удвоят обема си, слагаме фурната да се загрее до 200 ºC.
Залепете бриоша с яйцето, поръсете захарта отгоре и печете между 30 и 40 минути.