3 леки вечери за по-добър сън

Актуализирано на 20 януари 2020 г. 12:12 ч

Ако искате да си починете през нощта и да се справите с безсънието, изберете леки и балансирани ястия за вечеря. И тези три, които предлагаме.

Знаете ли поговорката „яжте закуска като крал, обяд като принц и вечеря като беден човек“? Е, може да има много смисъл, добре яденето малко преди сън подобрява качеството на съня, според Масачузетския технологичен институт. Колкото по-тежка е вечерята, толкова по-дълго отнема на тялото ни да я усвои и по-малко време за почивка.

Коя е идеалната вечеря за почивка без проблеми

По принцип всяка група храни има определени времена за храносмилане: плодовете и зеленчуците са тези, които се нуждаят най-малко (между двадесет минути и час), докато усвояването на храни от животински произход може да отнеме между четири и седем часа. Вземайки това предвид, препоръчвам четири насоки, когато решавате какво да ядете за по-добър сън:

Основата на вечерята, зеленчуците. За да помислите за леки вечери, те трябва да бъдат усвоени за два или три часа, времето, което трябва да се даде на тялото преди сън. Основата трябва да бъде зеленчуци и зеленчуци: те са лесно смилаем и имат висока хранителна стойност, без да осигуряват много енергия.
Пълноценни и питателни ястия. За да бъде вечерята също пълноценна и питателна, е необходимо да използвайте протеин като добавка. Но за предпочитане е да не се консумират цели бобови култури, а под формата на пюрета или сосове (хумус вместо цели нахут например).
Използвайте храносмилателни билки. Подправки и билки като дафинов лист, мента, анасон, копър и шафран също могат подпомагат храносмилането, затова е силно препоръчително да ги добавите. Освен това те придават изискан вкус на ястията.
Прости ястия. Колкото по-просто е ястието, толкова по-лесно се смила. The Безмлечни зеленчукови супи или кремове те са отлични за започване. Можете да добавяте гарнитури като ядки или семена и люспи от водорасли, за да се увеличи съдържанието на растителни протеини, здравословни мазнини и минерали.