3 леки соса за салати и студени ястия - DIVINA COCINA Рецепта
Ето рецептите за 3 леки соса за салати и студени ястия, с които да придадете вкус и радост на вашите ястия, без да ви тежат.
Всички те са много лесни ! Ние ви казваме как да ги направите и ви казваме с кои ястия те се комбинират най-добре.
ЛЕКЪТ СОС ОТ КИСЪЛ
- 2 обезмаслени натурални кисели млека
- 1 малка скилидка чесън без централния зародиш или равна чаена лъжичка чесън на прах
- Сокът от половин малък лимон
- 2 супени лъжици оцет (най-добрият за този сос е ябълковият оцет)
- Клонче магданоз или кориандър, нарязан на ситно
- 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
- Сол и смлян черен пипер
Прекарваме всички съставки с изключение на магданоза през блендера или разбиваме на ръка с пръчки, докато се смесят добре. Накрая добавяме накълцания магданоз или кориандър и отново разбъркваме. Този сос е идеален за студени меса като Ломо сол или пайове с месо (опитайте с Пуешка трюфел или с него лесна пилешка тенджера). Освен това придружава всички видове зелени салати, върви добре с всяка пилешка салата и много добре с доматени салати.