3 идеални рецепти за хора с храносмилателни проблеми - По-добре със здравето
Хората с храносмилателни проблеми трудно се опитват да намерят диета, която да е наистина полезна, хранителна и безопасна за тях. Всичко това се дължи на начина, по който тялото усвоява някои групи храни.
Тоест, смилане на различни видове храни едновременно: плодове със захари (преработени или не), в комбинация със семена или зърнени храни, заедно с месо (от всякакъв вид), плюс бобови растения, зеленчуци или зеленчуци, може да накара тялото да надвиши способността си да смила и усвоява хранителни вещества.
Това води до различни симптоми, включително тежест и подуване в коремната област. Поради това хората с храносмилателни проблеми трябва да се разделят и да изберат видовете храни, които ще консумират, за да намалят дискомфорта до минимум и да могат да се наслаждават на храната без последствия. В случай на съмнение ви препоръчваме да се консултирате с диетолог.
Въпреки че може да изглежда трудно да се намерят препарати, които не смесват всички различни видове храни, е възможно. Всъщност не е толкова трудно, колкото изглежда. Ето защо ви представяме 3 рецепти, които ще ви помогнат да се храните здравословно.
Вкусни рецепти за хора с храносмилателни проблеми
Според проучване, публикувано в Critical Reviews in Food Science and Nutrition, функционалните компоненти на храната играят важна роля в модулирането на здравето на червата. В този смисъл, когато имате проблеми с храносмилането, е удобно да консумирате определени храни.
По тази причина този път ние сме съставили някои здравословни рецепти, които могат да бъдат от полза, когато имате храносмилателен дискомфорт. Целете се и се наслаждавайте!
1. Комбиниран сок от папая
Един факт, който не можете да забравите, е свързан с ензимите. Не забравяйте, че хората с храносмилателни проблеми трудно усвояват храната. В този смисъл консумацията на храни с високи нива на ензими е идеална.
Папаята, наред с други плодове, ще ви помогне да набавите нужните хранителни вещества и да направите процеса на храносмилане по-приятен. Както се вижда от данните, публикувани чрез Biochemical Journal, папаята е източник на витамини А, В и С и минерали. В допълнение, той съдържа ензим, наречен папаин, който насърчава храносмилането.
Съставки
- 1 лимон (45 г).
- 1 ябълка (50 г).
- 2 портокала (75 g).
- 2 моркова (80 г).
- 6 филийки папая (400 г).
- 2 листа прясна мента (10 g).
- 1 супена лъжица ванилия на прах (25 g).
Подготовка
- Нарежете портокалите наполовина и ги изцедете, за да получат целия им сок.
- След това обелете папаята и ги нарежете на филийки. Без да забравяте, че трябва да премахнете всички семена. Идеята е да използвате само пулпата.
- От друга страна, с морковите не забравяйте да обелите добре кожата.
- След това обелете ябълката, отстранете сърцевината и запазете само пулпата.
- Поставете всички съставки, с изключение на портокаловия сок, в блендера и разбъркайте за 1 минута.
- Накрая, в кана или съд, изсипете портокаловия сок със сока от папая и добавете ванилията на прах плюс малко лимонова кора.