3 хранителни навика, които трябва да възприемем през 2019 г., за да подобрим здравето си Vogue Испания
От Франция получаваме три вида здравословни диети, които обещават ползи отвътре и отвън
Минерва Портило в изображение на своите 7 дни/7погледи
Ами ако променим хранителните си навици, за да се чувстваме по-добре, да увеличим продължителността на живота си, да се предпазим от болести и да уважим планетата? За да революционизираме вашата диета през 2019 г., ние разгледахме три книги с рецепти, пълни със здравословни идеи за три здравословни фронта: сурови храни, пребиотици и зеленчуци.
1. Сурови храни
Ключова книга: Food Crue. Une réponse aux произвежда алиментари
Автор: Мари-Софи Л. е готвач „naturaw“, натуропат с повече от 30 години опит, обучена като готвач на сурови храни в две престижни калифорнийски училища. След създаването на уеб linstantcru.com и публикуването на първото едноименно произведение, преборете тук фалшивите вярвания за суровите продукти със забавни рецепти.
2. Пребиотици
Ключова книга: Режимът на Burckel pour la santé du In intestinal Microbiote
Автор: Андре Буркел е „фармацевтичен биолог, експерт по имунология, инфекциозни болести, хранене и микрохранване“.
Предложение: тъй като "здравето преминава през нашите черва, където се сглобяват 70% от имунитета ни, парче по парче",възстановете баланса на чревната си микробиота това е ключът към всички наши проблеми с храната. И с добра причина: червата, заредени с добри бактерии (около 40 000 милиона), предотвратяват появата на най-често срещаните заболявания, като наднормено тегло, астма, диабет или сърдечно-съдови заболявания. И какво можем да направим по въпроса? Предпочитайте пребиотичните храни (устойчиви нишестета, фруктани, бета-глюкани, влакна, полифеноли), за да подпомогнат разпространението на полезни бактерии. Пълнозърнеста салата от елда; Пилешки кускус с пълнозърнест грис; банани, нахут и ядки; суши от сьомга; кокосови макарони с овесени люспи. Достатъчно е да прибегнете до 10-те рецепти в книгата, за да може нашето здраве да скочи до небето.