3 десертни рецепти без угояване (за любителите на шоколада)

Бихте ли искали да можете да ядете десерти, които не ви напълняват, а освен това сте любител на шоколада?

Така че днес ще ни обичате много, защото ние ви предлагаме не една, не две, а ТРИ грандиозни рецепти на нискокалорични десерти които също са здравословен и лесен за правене.

Всеки от тях има своята специална тайна, която ще ви помогне да не наддавате (и дори да свалите излишните килограми!), Без изобщо да намалява вкуса и крайния вкус. Ще откриете идеалното ниво на сладост, придружено с a експлозия на хранителни вещества, идеални за вашето тяло, за да можете да се отдадете без съжаление.

Ако обичате да ядете десерти.

Звездна съставка: шоколад

Преди се смяташе, че за да отслабнете, трябва да избягвате шоколада, но днес научните изследвания показват, че какаовите продукти могат да подобрят здравето.

Не само това, но се забелязва и това хората, които ядат тъмен шоколад, често са по-слаби че тези, които се въздържат да го ядат, защото вярват, че това ще им напълнее.

Да, докато четете: яденето на шоколад ви помага да отслабнете. Но само ако е тъмен шоколад, със съдържание на какао поне 70%.

Този вид шоколад, концентриран в какао, без мляко и съдържащ много малко захар, ви позволява да се насладите на вкусния вкус на шоколада и удоволствието, което той ни причинява да ядем, без да се притеснявате за напълняване.

Така че сега, след като знаете, че можете да ядете тъмен шоколад, ще споделим с вас три вкусни рецепти от не угояващи десерти за да се насладите на вас и цялото семейство.

1. Кифли във вид на шоколад във вулкан (fondant au chocolat)

Fondant au chocolat е един от най-традиционните десерти във Франция, където тъмният шоколад (а не млечният шоколад) често се използва за готвене. Тук ви оставяме „лека“ версия, която не съдържа захар или брашно.

Ако не можете да получите млечния протеин, можете да го замените с царевично нишесте и да добавите допълнително половин чаена лъжичка какао на прах.

Сервира: 6 порции.

Подготовка:

1 блокче (приблизително 80 грама) тъмен шоколад (минимум 70% какао)
2 яйца (за предпочитане органични или органични)
3 супени лъжици устойчив на готвене прахообразен подсладител (Stevia)
3 супени лъжици обикновено кисело мляко (неподсладено, може да бъде цяло или обезмаслено)
2 супени лъжици суроватъчен протеин с вкус на шоколад
1 супена лъжица какао на прах
2 супени лъжици царевично нишесте (царевично нишесте)

Подготовка:

В тенджера на много слаб огън или в марината разтопете шоколада заедно с три супени лъжици вода. Оставете го да се охлади и смесете с киселото мляко, образувайки плътна смес.
Освен това разбийте яйцата заедно с подсладителя, докато образуват кремообразна бледожълта смес. Добавете какаото на прах, протеина и царевичното нишесте. Ако не използвате протеин, удвоете количеството царевично нишесте или брашно.
Накрая добавете сместа от разтопен шоколад с кисело мляко и разбъркайте добре.
За много разтопен център, охладете половин час преди печене.
Поставете сместа във форми за мъфини и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса по Целзий за 10 минути (те не трябва да се преваряват, така че центърът да се разтопи добре).
Изчакайте 15 минути, преди да извадите от формата и да сервирате топло.