25 храни, много богати на протеини
Съставки, които ще ви бъдат полезни, ако искате да увеличите мускулната си маса.
Протеините, заедно с въглехидратите и мазнините, са необходим макронутриент за нашето тяло. Те се състоят основно от въглерод, водород, кислород и азот, въпреки че някои могат да съдържат сяра и фосфор.
Храни с високо съдържание на протеини
Също така протеините се състоят от аминокиселини. Има 20 вида от тях, които са част от протеините и се различават по незаменими и несъществени аминокиселини. Основното не се произвежда от тялото, така че те трябва да бъдат получени чрез диетата. Но, Кои храни са по-богати на протеини?
В тази статия ви представяме списък от 25 храни с най-голямо количество от този макронутриент.
1. Фъстъци
Фъстъците са идеална „закуска“ с високо съдържание на протеини. Но освен това те са богати на фибри или магнезий. Много проучвания предполагат, че оптималната храна е да се губят мазнини и това е така, защото те имат голямо количество мононенаситени мазнини, известни като добри мазнини.
Също така е възможно да се възползвате от тази храна, като консумирате фъстъчено масло, което освен, че е също толкова хранително, е и вкусно. Съдържа 16% от калориите си в протеини: в 28 грама от продукта (159 калории) 7 грама са протеини.
2. Скариди
Сега имате оправдание всеки път, когато отидете на тапас. Защото скаридите, освен че са много вкусна храна, са богати на протеини. Скаридите са с ниско съдържание на калории, но въпреки това съдържат множество хранителни вещества. Например: селен, витамин В12 и мазнини омега 3. Съдържанието на протеин е 90%. При 85g (84 калории) 18 са протеини.
3. Соя
Соята е растителен източник на протеини и съдържа повечето от незаменимите аминокиселини с изключение на метионин. Ако обаче смесим соево мляко със зърнени култури, е възможно да се подхраним с тази липсваща аминокиселина. 100 g от това бобово растение съдържа 15,7 g протеин.
4. Мляко
Соята може да се консумира като соя или като соево мляко. Но нормалното мляко съдържа и много протеини. Всъщност кравето мляко съдържа голямо количество хранителни вещества, необходими за нашето тяло. Богат е на калций, фосфор и рибофлавин. 149 калории съдържат 8 грама протеин.
5. Сьомга
Сьомгата се състои от голямо количество протеин и освен това осигурява полиненаситени мазнини като омега-3 мастни киселини. Сега това важи и за останалите риби, тъй като всички те имат високо съдържание на протеини. Някои съдържат повече мазнини, например скумрия, а други по-малко, като мерлуза. 85g сьомга съдържа 19g протеин.
6. Пуешки гърди
Пуешки гърди са отлична храна с високо съдържание на протеини. Тъй като съдържа малко мазнини, той е и идеална храна за отслабване.
Храна с 85g пуешки гърди съдържа 24g протеин и 146 калории.
7. Пилешки гърди
Друг вариант, също толкова здравословен от предишния, е пилешките гърди., храна, богата на протеини и с ниско съдържание на калории. На практика 80% от калориите му идват от протеини. 100g пилешки гърди съдържа 22g от този макронутриент.
8. Овес
Овесените ядки са зърнени храни с високо съдържание на фибри, което кара метаболизма да се ускори и да се почувствате по-сити. Но също, тази вкусна зърнена култура също е богата на протеини и съдържа множество минерали и антиоксиданти. В половин чаша овесени ядки има 13g протеин.
9. Яйца
Има някои противоречия относно консумацията на холестерол и яйца.Но това е здравословна храна, богата на витамини, минерали и антиоксиданти, която не трябва да липсва в диетата.. Без съмнение това е най-добрият източник на протеин, който съществува, съдържащ всички основни аминокиселини, с други думи, протеини с висока биологична стойност.
10. Бадеми
Ако преди сте говорили за фъстъци, бадемите също са храна, богата на протеини, която включва и много хранителни вещества като фибри, витамин Е и магнезий. В 28g бадеми има 6g протеин и 161 калории.
11. Извара (леко)
Изварата е вид сирене, което в нормалния си вариант съдържа много мазнини. въпреки това,олекотената версия е силно препоръчителна, тъй като това е храна с високо съдържание на вид протеин, наречен казеин.
Казеинът е бавен абсорбционен протеин, така че е идеално да се приема през нощта, ако практикувате физически упражнения. Също така съдържа високо ниво на глутамин.
- Ако искате да научите повече за тази аминокиселина, можете да посетите нашия пост: "Глутамин (аминокиселина): характеристики и функции"