23 рецепти за торти, бисквити и торти, за да се възползвате от плодовете, които имате вкъщи

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Споделете 23 рецепти за торти, бисквити и торти, за да се възползвате от плодовете, които имате вкъщи

Сега, когато задържането става по-сериозно и че омразният Covid19 не ни позволява - с основание - да напуснем къщата, е време да се захванем за работа и да ударим пекарната. Независимо дали са торти, бисквити, торти или, защо не, хляб, подходящо време е да паркирате тези оправдания около печени изделия и да има малко време за тях.

Освен това, ако сте прекалили с пазаруването вкъщи или имате излишък от плодове, които започват да са в опасност и не са толкова свежи, ще ви дадем няколко възможности за конвертиране на вашите портокали, лимони, круши, ябълки, банани и дори авокадо или тиквички, в сочни торти и бисквити, с които да дадете много игра на вашата кухня.

1. Обикновена торта с ябълки и лимон

Съставки

Кремообразно масло 110
Захар 110 g
Яйца 4
Пшенично брашно 250гр
Химическа мая 10 g
Посолете щипка
Лимонова кора 1
Лимонов сок 1
Ванилова есенция 5 мл
Малка ябълка 3
Захар за пудра за крайната глазура 100 g

Как да направите проста торта с ябълки и лимон, рецепта, за да се възползвате от този плод, който започва да се разваля

Разбиваме маслото и захарта в дълбока и широка купа, докато се получи кремообразна и белезникава смес. Добавяме яйцата, едно по едно, и разбъркайте добре, преди да добавите следващия. Добавете ваниловата есенция, лимоновия сок (запазвайки две супени лъжици за последната глазура) и разбъркайте, за да се интегрират.

В отделен съд смесете добре брашното, бакпулвера, солта и лимоновата кора. Добавете сместа към предишния съд, малко по малко и разбъркайте добре без бучки. Обелете и настържете ябълките и разбъркайте внимателно, докато се получи хомогенна маса. Напълнете с него форма за торта от 28 см, като основата и стените са намазани и покрити с мазна хартия.

Въвеждаме мухъла в долната половина на фурната, предварително загрята до 180 ºC с нагряване нагоре и надолу и гответе за около 45-50 минути. Оставете да се охлади, преди да покриете с лимоновата глазура, която приготвяме, като смесваме пудрата захар с двете запазени супени лъжици лимонов сок.

2. Фитнес бананов хляб

Тази торта е без захар и мазнини, при приготвянето му използвахме брашно и овесени люспи, стевия (с която може да се откаже перфектно), канела и ванилия, за да придадат вкус и ядки, за да осигурят текстура. Той е сочен, вкусен и много натурален. И можете да следвате рецептата на видео

Състав: 100 г овесени ядки, 50 г валцуван овес, 15 г люспеста бирена мая, 1 яйце, 3 белтъка, 3 зрели банани, 10 г смляна канела, 50 г орехи, 25 мл обезмаслено мляко, 10 г стевия, 1 банан в точката си, ванилова есенция на вкус.

Приготвяне: Обелете бананите (колкото по-узрели, толкова по-добре) и намачкайте с вилица. Добавете овесени ядки и люспи, нарязани ядки, яйце, бирена мая, ванилова есенция, канела и стевия (по желание). Смесете до хомогенизиране. Ако получената маса е твърде дебела, добавете малко мляко. Разбиваме белтъците до сняг и ги включваме в предишното тесто, малко по малко и с обгръщащи и меки движения, така че въздухът да не се загуби и да постигнем пухкав хляб. Нарежете банана по дължина, на две половини. Поръсете плоската част с малко брашно и поставете върху тестото (с набрашнената част надолу - с това я караме да остане на повърхността-). Поставяме форма за торта (удължена) с мазна хартия и пълним с тестото. Готвим във фурната, предварително загрята до 180 ° C, за около 40-45 минути или докато поставянето на нож излезе чисто и сухо.