20-те храни с повече фибри, които трябва да включите в диетата си
Ядки, зеленчуци, бобови растения. Редовната консумация на фибри е свързана с по-добър чревен транзит, с намаляване на холестерола, с профилактика при поява на диабет и с подобряване на запека
Артишок
Като храна, богата на диетични фибри, артишокът има висока засищаща способност. По-конкретно, той е снабден с 9,4 грама фибри на всеки 100 грама от продукта, според испанската база данни за състава на храните (Bedca). Този зеленчук може да се направи в микровълнова фурна с малко олио и черен пипер, соте с шунка и лук или като зеленчуков крем. - Adobe Stock
Бадеми
С повече диетични фибри, отколкото артишок са бадеми. Този сушен плод, който може да се яде суров, препечен, със сол, с черупката. Суровите бадеми имат 8,3 грама фибри на всеки 100 грама храна, както броят експертите от Bedca. - Adobe Stock
Овесена каша
Овесът има високо съдържание на фибри (разтворими и неразтворими), което е 10,6 грама на 100 грама от тази храна, както потвърждава Bedca. Сред предимствата на овесените ядки диетологът Адриана Ороз подчертава контрола на кръвната захар и холестерола, помага за намаляване на холестерола, е антиоксидант, подобрява микробиотата и предотвратява запек, засища и помага за регулиране на апетита. - Adobe Stock
Сурови тиквички
Той има много по-малко фибри от другите зеленчуци, само с един грам на 100 грама годна за консумация порция, но също така тиквичките, които се включват в пюрета, салати или дори се използват за приготвяне на спагети, се считат за добър източник на фибри. - Adobe Stock
Сурови тигърни
Въпреки че се използва главно за приготвяне на хорхата, пресните тигрови ядки все повече се консумират като аперитив. Тази грудка е много богата на фибри, като осигурява 17,4 грама на 100 грама тигърн. - Adobe Stock
Дати
Според USDA (United State Department of Agriculture) те имат 8 грама фибри на всеки 100 грама фурми. Освен това фурмите имат много повече хранителни стойности: 288 ккал енергия (на 100 грама); 62 mg калций (на 100 грама) и 677 mg калий (на 100 грама), наред с други. Сред предимствата му се откроява, че те са полезни за предотвратяване на задържане на течности, хипертония и артрит. - Adobe Stock
Консервиран спанак
Според Каталина Прието спанакът ни осигурява много малко калории: 41Kcal. Освен това те са източник както на сурови, така и на варени фибри. Въпреки това, ние откриваме максималното им количество фибри, когато са консервирани: 6,3 грама фибри на 100 грама. Неговите предимства включват и неговата противовъзпалителна и антиоксидантна сила. - Adobe Stock