18-те храни, най-богати на витамин D и как да ги приемате
Въпреки че най-добрият начин за поддържане на добро ниво на витамин D е излагането на слънчева светлина, чрез диета ние също можем да подсилим и подобрим приноса на този витамин към нашето тяло
Аншоа
В групата на мазните риби аншоа са един от вариантите с най-много витамин D, 11,8 микрограма на 100 грама, според испанската база данни за състава на храните (Bedca). Включването им в ястията ви е лесно: те могат да бъдат част от пица, препечен хляб или просто да се ядат в традиционна „бандерила“, с черен пипер и маслини. - Adobe Stock
Яйца
Въпреки че яйцата не се доближават до процента на витамин D в мазна риба (той има 1,77 микрограма на 100 грама, според Bedca); те са универсална храна за ден за ден. Най-добре е да се възползвате от неговия жълтък, частта, в която е концентриран витаминът. Оставяме ви седем рецепти, за да се възползвате максимално от яйцето в кухнята. - Разпръскване
Сьомга
Сьомгата е една от първите храни, които ни хрумват, ако мислим за витамин D. С 8 микрограма на 100 грама според Bedca, тази синя риба винаги е наслада в нашите ястия. Можем да го вземем просто на скара, под формата на суши или мушка, или да изберем неговата пушена версия в една от тези три рецепти. - Разпръскване
Сардини
Сардините, с 8 микрограма витамин D на 100 грама според данните на Bedca, са друга идеална възможност да включим в нашата диета. На скара, печена, маринована. Тази синя риба, също богата на омега 3 и витамин В6, е вкусна и добавя различен щрих към нашето меню. - Разпръскване
Масло
Подобно на останалите продукти, получени от млечни продукти, маслото има малък принос на витамин D, 0,70 микрограма на 100 грама, според Bedca. Маслото, което се препоръчва да се приема умерено, може да ни помогне да дадем последния щрих на десертите, като торти или бисквитки. - Adobe Stock
Хайвер
Още един деликатес в нашия списък. Хайверът има 35,1 микрограма витамин D на 100 грама, според Bedca. Въпреки че сме изправени пред храна, която често не е много достъпна, при специални случаи тя може да бъде поднесена в канапе или просто много бавно да се насладите на нейния уникален и особен вкус. - Adobe Stock
Елфъри
Въпреки че е изключително ексклузивен продукт, елфите са една от храните с най-много витамин D, с принос от 110 микрограма на 100 грама, според Bedca. Това е много специфична храна, с много висока цена и е запазена за много специални моменти. - Adobe Stock