15 лесни и вкусни бавно готварски рецепти от нахут; Лесна и здравословна рецепта!
Оставете коментар
Тези лесни рецепти за нахут за бавно готвене са чудесен начин да изразходвате този протеин и пълна с фибри килер. Тези рецепти са обилни, сърдечни и използват много съставки, подходящи за килера и фризера.
Обичам да готвя нахут в саксията, тъй като той задълбочава вкусовете и прави нахута толкова по-вълнуващ. Освен това е основна част за килера, независимо дали е в сушени или консервирани сортове, което е чудесен източник на протеини, фибри и витамини.
Независимо дали обичате нахут за цял живот или не или просто сте опитали нахут за първи път, тези рецепти ще ви накарат да обичате тези хранителни мощности.
Нека поговорим за нахута за минута. Някои от нас отдавна обичат тези малки бобови растения, виждайки способността им да приемат вкус и да работят в толкова много различни видове рецепти. Други хора може да ги тестват като да опитат нови съставки, които са стабилни за първи път. Днес се надявам да ви помогнат да извлечете максимума от нахута си с тези вкусни рецепти за бавно готвене.
Нахутът може не само да се готви в бавната печка от изсушените или консервирани форми, но може да се използва и за засилване на рецепти и разтягане на протеини. Те правят чудесни допълнения към супи, яхнии, плънки от тако, ястия с пиле и много други. Те приемат вкусовете на каквото и да готвите, което ги прави чудесен начин да добавите протеини и фибри към всяко ястие.
Как да приготвим сух нахут в бавната печка?
Готвенето на сух нахут в бавната печка е предпочитаният от мен метод, тъй като не изисква накисване или закачане край печката. Всичко, което трябва да направите, е да добавите измития нахут в бавната печка с течност по избор. Освен това, половин килограм сушен нахут прави около четири кутии, което го прави много по-достъпен.
За всеки килограм нахут ще искате да добавите 7 чаши течност. Това може да е вода или бульон. Можете също да добавите някои ароматизатори като сол (около 1 чаена лъжичка), черен пипер, чесън, лук, дафинови листа или билки, които препоръчвам да добавите вкус към нахута.
- Ниско: Оставете да къкри 7-8 часа, докато нахутът омекне и омекне. Изцедете излишната течност. (привилегировано)
- Високо: Гответе на силен огън 3-4 часа, докато нахутът се свари и омекне. Изцедете допълнителната течност.
По избор: Някои хора препоръчват да добавите 1/4 чаена лъжичка сода за хляб към течността, когато готвите в бавната печка, за да омекотите нахута. Открих, че работи със и без нахут.
Бавно замразяване нахут: Ако готвите голямо количество нахут и планирате да ги запазите за по-късно, не забравяйте да ги замразите с част от течността за готвене. Това ще запази текстурата и вкуса. След това просто източете, когато ги размразите.
Сега да поговорим за рецепти! Повечето от тях използват консерви от нахут, но можете да приготвите голяма партида сушен нахут и след това да ги използвате в тези рецепти. Също така, по-долу има информация за това как и кога да се използва сух нахут в тези рецепти.
Рецепти за бавно готварско нахут
1. Сладък и кисел пилешки грах с ананас (259 калории, 3 зелени, 0 сини, 0 лилави) - Тази проста рецепта за нахут е пълна с много вкус от домашно приготвен сладко-кисел сос, използващ съставки за килера. Добавете пресен или консервиран ананас за рецепта, която ще хареса на цялото семейство.
2. Средиземноморски нахут с бавна печка (288 калории, 5 зелени, 2 сини, 2 лилави) - Тази рецепта използва печени червени чушки и билки, за да създаде тонове вкус в просто ястие. Вкусно е поднесено с полента, паста или зеленчуци.
3. Бавно готварски нахут и зеленчуци къри (289 калории, 6 зелени, 3 сини, 3 лилави) - Къри е перфектната комбинация от подправки за добавяне към нахут и не може да бъде по-лесно, тъй като къри пастата добавя целия вкус само в една съставка . Добавете всички пресни или замразени зеленчуци, които имате под ръка.