13 съвета да се насладите на месец август и да не напълнявате Diario Sur
Много летните храни и напитки, като шишчета от сардини, салати, бодливи круши и червено вино с домашно приготвени са истински удоволствия, които не се „прилепват“ към тялото ви.
Почивките са синоним на релакс, парти, почивка, радост и ... качване на килограми! Независимо дали ви харесва или не, когато сте на почивка, между бар на плажа и бар на плажа, питие и питие, парти и парти, когато приключва август, сякаш не го искате, вие се оказвате с три или четири излишни килограма, същите, които струват много, за да ги премахнат. Възможно е обаче да се забавлявате, да ядете и пиете и да не напълнявате на почивка. За него, Д-р Фернандо Урдиалес, естетичен лекар и директор на Медицински институт Мирамар, ни дава поредица съвети, които ако ги следваме с известна строгост ще ни направят на 1 септември, когато напълнеем, ние се радваме.
Ключовете да се наслаждавате на храна и напитки, без излишъци винаги, това е ясно и да не губите линията са обобщени в тези 13 съвета (12 плюс 1 за осъждащи).
1.-Фундаментален
Разделете храненията на 5 порции на ден. Закуска, парче плод или кисело мляко по обяд и следобед, обяд и вечеря. Никога не спирайте да ядете. Не закусването например е сериозна грешка.
2.-Закуска
Като общо правило трябва да се приеме между 15 и 20 процента от приема на калории, който човек консумира на ден. Трябва да се опитате да приготвите добра закуска. с пълнозърнест или соев хляб (разрешен е и спелта, макар и по-малко, никога бял), шунка Йорк или Серано или яйце в омлет, зехтин, портокалов сок и кафе или чай. Ако някой каже, че е гладен от тази закуска, ще ми каже ...
3. -Обяд и вечеря
Обядът и вечерята, като нещо основно, трябва да се ръководят от голямо първо ястие от зеленчуци и салати. Средиземноморието не е диета, а концепция за храна. Добра салата с всички зеленчуци, които искате да добавите, със сол и зехтин (винаги зехтин), с риба тон (отцедете маслото от консервата) или аншоа и твърдо сварено яйце, което ще бъде последвано от второ ястие от какво се иска, въпреки че не може да бъде прекалено. Д-р Урдиалес препоръчва това, което се яде след зеленчуците, да се сервира в десертна чиния, едно от най-добрите „лекарства“ срещу наднорменото тегло. «Можете да имате паста, паеля, месо, каквото пожелаете ... Човече, ако избягваш пържени храни, можеш да направиш по-добре, отколкото по-добре, но не е нужно и да бъдеш мъченик». Всички видове синя риба са разрешени на обяди. Сардинските шишчета са едно от препоръчителните ястия за този месец август, „тъй като сардините не се угояват и са вкусни“, а също така можете да ядете всякакви морски дарове, въпреки че черупчестите месо трябва да се избягват, доколкото е възможно. Това означава ли да не ги приемате? Съвсем не, просто го правете по мярка, веднъж или два пъти седмично. Завършете храненето без десерт, с кафе или чай, не е лош съвет, изобщо не.
4.-Избягвайте сладкиши
Избягвайте сладкиши за десерт и между храненията. Това включва сладолед. Д-р Urdiales съветва, че имате максимум два сладоледа седмично. Вкус? Както и да е, всеки се напълнява, ако надхвърлим препоръчаната мярка. Никога не приемайте чаена лъжичка или две сладолед на ден, защото това не е правилното нещо. Има хора, които вярват, че това не ви прави дебели. Съвсем не, д-р Урдиалес съветва „вземете каквото си поискате един ден, но не по малко всеки ден“, що се отнася до сладкиши, бисквитки, сладолед и други подобни. Все едно когато идва Коледа. Някои казват „Имам сладолед на ден ...“. Въобще не. Най-добре е да не го приемате всеки ден и ако искате един ден, можете да ядете четири, ако сте в състояние, разбира се «.