13 рецепти без никакво брашно, които можете да приготвите у дома
Абонирайте се за Vitónica
Брашното не е нищо повече от резултат от преработка или рафиниране на различни зърнени храни, псевдозърнени храни, бобови растения или други храни. Ето защо, въпреки че не всички варианти са еднакви, най-добре е да намалите тези видове съставки и да изберете храна като такава, без да се превръща в брашно. За да можете да го приложите на практика, тогава ние си тръгваме 13 рецепти без никакъв вид брашно, които можете да приготвите в собствения си дом.
Солени ястия без никакъв вид брашно
За обяд, вечеря или закуска далеч от сладкиши и индустриални продукти можем да отидем на едно от следните солени ястия без никакъв вид брашно вътре:
- Бисквитки, направени с пулп от сок: бисквити или солени бисквитки без никакъв вид брашно, натрупани с фибри и това ни позволява да се възползваме от остатъците, ако правим натурални сокове, така че те също са препарат, пълен с витамини, минерали и антиоксиданти.
- Облачен хляб или облачен хляб: за любителите на хляба, които първо пропускат, когато намаляват брашното, това е най-добрият вариант да ги замените. A хляб, богат на протеини, без въглехидрати и много задоволителен, както и гъвкав.
- Обвивки или тако от маруля със задушено говеждо месо: за вечеря или за храна, богата на протеини, можем заменете тортилите на основата на пшенично или царевично брашно с маруля за нашите такос. По-лек и силно хранителен вариант без рафинирани брашна.
- Таката маруля с леща: това е веган вариант на горната рецепта Мога да ви уверя, че цялото семейство ще го хареса и не им липсва брашното или месото.
- Кус-кус от карфиол: това е основна рецепта, която можем да превърнем в салати, запържете или друго ястие без брашно и много с ниско съдържание на въглехидрати, но с фибри, растителни протеини и различни антиоксиданти които защитават тялото.