13 Изненадващи ползи за здравето от Kohlrabi RemediosMD
Ползите за здравето от Kohlrabi включват подпомагане на здравословното храносмилане, насърчаване на загуба на тегло, осигуряване на енергия на тялото, борба с рака, борба със свободните радикали, забавяне на процеса на стареене, борба с диабета и контрол на кръвното налягане. Други предимства включват предотвратяване на анемия, поддържане на здравето на очите, увеличаване на метаболизма, осигуряване на тялото с необходимото хранене и намаляване на С-реактивния протеин.
Какво е Колраби?
Колраби е немска дума; Кол означава зеле, а раби означава ряпа. Колраби е зеленчук, разработен през 16 век от костно зеле. Един ботаник споменава първите сведения за кольраби през 1554 г. Това е бил доста популярен зеленчук в Германия, Италия, Испания и Средиземно море. Колраби се е развил в по-студен климат, в Америка през 1800 г., в Англия през 1837 г. и в Ирландия през 1734 г. Това е лесен за отглеждане градински зеленчук, който расте в изобилие, когато се засажда. Това е придобит вкус и се яде само в ограничени количества.
В Америка се отглеждат два вида, бял и лилав. В Европа има изтънчени видове кольраби, отглеждани за декорация. Младите листа могат да се консумират сурови, а стъблото се готви като зеленчук. Някои видове се отглеждат и за фураж на склад. Колраби трябва да се засажда през средата на лятото, за да пожъне есенна реколта. Разсадът трябва да се разрежда на разстояние два до пет сантиметра. За добра реколта, пазете плевелите от растенията и поливайте добре.
Това е вкусен зеленчук с вкус почти като ряпа, но по-сладък и мек. Той е пълен с хранителни вещества, които са полезни за защита на тялото и ума от болести и последиците от нездравословния начин на живот. Ето 13 причини колрабита да бъде допълнение към вашата градина и ежедневната ви диета.
13 Изненадващи ползи за здравето от Kohlrabi за здравето
1. Здравословно храносмилане
Здравата храносмилателна система е най-важният фактор за поддържане на цялостно здраво тяло. Кръстоцветните зеленчуци като кольраби имат изключително високо съдържание на фибри, което е от съществено значение и ефективно храносмилане. Фибрите, открити в Kohl rabi, подобряват здравето на стомашно-чревната система, като осигуряват правилно и редовно движение на червата, премахване на запек и подуване на корема. Чистата храносмилателна система гарантира, че тялото ефективно извлича хранителни вещества от храната, която ядем.
2. Отслабване
Растителните храни са най-добрите храни за отслабване. Зелето, горчицата и брюкселското зеле заедно с кальраби са храни с високо съдържание на фибри. Те помагат на тялото да остане по-дълго пълно и помагат за по-бързото разграждане на мазнините в храната и поддържат здрава храносмилателна система. Колраби може да се добавя към ястията като гарнитура, което ще помогне за предотвратяване на прекомерна закуска. Здравословното отслабване е правилният начин да отслабнете и добавянето на зеленчуци като кольраби е много полезно.
3. Източник на захранване
Калият е една от ключовите съставки, от които тялото се нуждае, за да функционира правилно. Помага при мускулно и нервно поведение, което поддържа енергийните нива в тялото и го поддържа постоянно. Колраби е отличен източник на калий, който помага за поддържане на сърдечната функция и е необходим за свиване на гладката мускулатура.