12-те предимства на бульона
От: Europa Press
Сега, когато не спира да вали, трябва да измислим вкусни рецепти, които могат да направят настинката много по-поносима.
През това зимно време нищо не иска повече от нещо топло... Какво ще кажете за бульон? Тази известна храна се прави от вода, към която се добавят различни съставки, като картофи, риба или месо, зеленчуци ... и след това се вари.
Въпреки че е много популярно ястие, някои от важните му предимства и до днес са неизвестни.
1. Осигурява благополучие и комфорт: Тя ще затопли тялото ни, а също и ума ни, осигурявайки ни огромно усещане за комфорт.
2. Поддържа хидратация на тялото благодарение на факта, че водата е основата на всеки бульон.
3. Нискокалорични: Въпреки че на пръв поглед може да изглежда, че бульонът е много обилно ястие, съставките, които го съставят, нямат твърде много калории.
4. Консумирането на бульон помага намаляване на приема на храна: пиенето на бульон преди ядене създава повече ситост и намалява апетита. Като цяло супата намалява енергийната плътност на диетата, което е връзката между обема и калориите, осигурени от диетата, колкото по-голям е обемът и по-ниско калорично съдържание, толкова по-ниска е енергийната плътност.
5. Погрижете се за червата: Ако към бульона се добавят зеленчуци като зеле или разнообразна мазна риба, това ще помогне за храносмилането. Това е така, защото тези храни имат високо съдържание на колаген, което благоприятства стомашните сокове на стомаха, като по този начин улеснява храносмилането.