11 правила за здравословна закуска
Независимо дали искате да отслабнете или просто да водите по-здравословен живот, важно е да спазвате определени правила.Невъзможно е винаги да спазвате диета или рецепта, с изключение на закуската, която обикновено се прави бързо и точно когато денят е на път да започне, но можете да следвате тези съвети и по този начин винаги да имате добра здравословна и пълноценна закуска.
1. Направете го алкален
Не започвайте деня с кисела закуска. Избягвайте пържени храни, домати, излишна захар и кофеин. Ако трябва да се събудите, да изпиете ябълка или чай, те имат същия ефект като кафе, но са по-здрави и по-малко агресивни за стомаха ви.
Ако сутрин се събудите с лош вкус в устата, следвате диета, която е твърде кисела. Изпийте топла лимонада без захар на гладно и започнете да се чувствате по-добре.
2. Не комбинирайте сладко и солено
Ако ще закусите нещо сладко, не го комбинирайте с нещо солено. Когато е много горещо или след фитнеса, е добре да закусите плодове. Уверете се, че това е един плод и не яжте нищо друго.
Можете да си направите плодова чиния, сок или смути, но ако ядете и сандвич или няколко яйца например, това вече не е добра закуска.
Захарите в плодовете прекарват много малко време в стомаха, защото са лесно смилаеми - поради което те са бърз източник на енергия. Но ако стомахът е зает с други храни, тогава тези захари ферментират и причиняват възпаление.
Ако смятате, че закуската само с плодове няма да е достатъчна, оставете 20 минути между плодовете и останалата част от закуската.
3. Яжте много въглехидрати
Според много диетолози въглехидратите са основните виновници, че не отслабваме. Това не само е невярно, но и избягването им е нездравословно. Трябва да ядете въглехидрати. Всъщност две трети от това, което ядете, трябва да са въглехидрати. Тайната е да изберете тези, които са добри за вас.
Сменете макароните и ориза си за пълнозърнести храни.Яжте овес, киноа, амарант, ечемик, накратко, има от какво да избирате. Избягвайте рафинираните зърнени храни и силно преработените продукти. Има много опции за качествен хляб и продукти, богати на сложни въглехидрати, които ще ви дадат енергия, ще се погрижат за вашето здраве и ще ви накарат да се чувствате по-добре.
4. Че не липсват мазнини и протеини
Когато тялото ни е активно, именно тогава се нуждае най-много от протеини. Някои хора предпочитат животински продукти сутрин, като яйца или млечни продукти; други предпочитат да запазят закуската си вегетарианска. Ако е така, зърнени култури, комбинирани с бобови растения.
Зърнените и бобовите култури, комбинирани, дават на тялото всички протеини, от които се нуждаят.
Консумацията на мазнини също е важна, особено ако се занимавате с интелектуални дейности. Мазнините са двигателят на мозъка. Можете да имате малко ядки или парче хляб със зехтин.