11 научни трика, за да разберете дали храната е лоша

За съжаление много хора добавят към цифрите за хранителни отпадъци, като изхвърлят храната в добро състояние, докато други не знаят как да тълкуват признаците, че даден продукт не е подходящ за консумация, ако не е определен от датата на изтичане. В САЩ, без да се стига по-нататък, до 40% от закупената храна се изхвърля всяка година, еквивалентно на 218 000 милиона долара.

разберете

Непосилните екологични разходи за производство на червено месо, в цифри

В допълнение към парите, хвърлени зад борда - които могат да бъдат около, в случая на американската страна, около 1500 долара годишно за четиричленно семейство - хранителните отпадъци също означават, че всички ресурси, използвани за отглеждане, съхранение и транспортиране на храна, се губят по същото време.