11 мита за диетите и здравословното хранене, за които все още вярваме, че ни карат да се чудим
Да имаш красива фигура и да водиш здравословен начин на живот в наши дни е често срещано при голям брой хора. Но не всеки може да получи достъп до правилната информация от първа ръка, как да го направи правилно, без да навреди на тялото ни.
В Светлата страна ние винаги подкрепяме търсенето на постоянно подобрение, затова решихме да сложим край на някои митове, които ни пречат да постигнем добри резултати.
11. Всички продукти се делят на здравословни и вредни
Сред хранителните продукти, които са преминали проверката и са стигнали до гишетата на супермаркетите, няма вредни, някои са просто по-здравословни от други.
Най-важното е да придобиете здравословни хранителни навици, защото вредата се появява само когато се злоупотребява с някои продукти. Например, няма нищо лошо в това да ядете 2 или 3 филийки студени разфасовки за обяд, но яденето на половин килограм е друг въпрос.
10. Вашата диета изисква суперхрани
Годжи бери, сок от нони, спирулина, семена от чиа, асаи и други подобни поставят твърде високи очаквания за много хора. Смята се, че тези „чудодейни продукти“ са в състояние да решат големи здравословни проблеми. Но самата дума „суперхрани“ не е научен термин и няма доказателства за нейните „супер ползи“ в сравнение с конвенционалните храни.
Тези продукти са здравословни, но за всеки зеленчуци, плодове и плодове, които растат в района, където живеят, ще бъдат много повече. Хората обаче са по-склонни да вярват в по-високата ефективност на екзотиката. Не трябва да се забравя, че консумацията на голямо количество от един вид храна ни пречи да получим всички основни хранителни вещества, от които се нуждаем.
9. Генетично модифицираните продукти са вредни за здравето
Ако трансгенните продукти преминат контрол на качеството по време на фазата им на създаване, те не са опасни. Въздействието на тези продукти върху човешкото здраве и околната среда се изучава повече от две десетилетия и според изследванията те не представляват никаква опасност, точно както конвенционалните.
8. Безглутеновите храни са по-здравословни
През последните години хората, които се придържат към здравословния начин на живот, се застъпват за консумацията на безглутенови хлебни изделия. Резултатите от различни проучвания обаче потвърждават, че такива продукти не са по-здравословни от конвенционалните и дори в протеиновата си база той отстъпва на тези. Тези, които наистина се нуждаят от този тип храна, са хора с тежки алергии или непоносимост към глутен, но те са малцинство. Твърденията на някои хранителни компании, че безглутеновите храни са необходими за всички, не е нищо повече от маркетингов трик, на който мнозина си падат.
7. Колкото по-малко ядете, толкова повече отслабвате
Липсата на ключови хранителни вещества и завинаги е много вредна за нашето тяло. Недостигът на храна може да доведе до чревна дисбактериоза. Не можете напълно да се откажете от някои продукти, особено тези, които съдържат протеини. Например, месото съдържа една от незаменимите аминокиселини, триптофан, отговорна за доброто настроение. Но за да може триптофанът да достигне до мозъка, тялото се нуждае от глюкоза, нещо, което се съдържа в плодовете и сладките.