11 лесни и вкусни рецепти за миди, за да успеете, без да харчите много
Риба и морски дарове
Те са евтини, имат малко мазнини и много протеини и можете да извлечете много от тях с някоя от тези рецепти с миди, които предлагаме по-долу.
Умерената им цена прави мидите морски дарове, подходящи за всички бюджети. Именно добрата му цена означава, че много пъти дори не си струва да избирате замразен продукт.
Свързани новини
Ако решим да закупим пресни продукти, галисийските миди са с фантастично качество и не е трудно да бъдат намерени на пазарите и в рибарите в големите магазини на столицата.
Така че, ако попаднете на миди от Бойро, Лорбе, Кабо де Круз или Вилагарсия де Ароса, не се колебайте, вземете няколко килограма и пригответе празник.
11 рецепти с лесни и много евтини миди
С качествена суровина и много малко усилия можем да имаме чиния с миди, готова за ядене за няколко минути, защото дори приготвени по най-простия начин, с удар на пара, за да се отворят и поръсят с прясно изцеден лимон, те са истински деликатес, на който може да се насладите, без да се страхувате да не бъде изигран от кантара.
Миди на пара Albariño
Това е най-често срещаният начин за яденето им в популярните фестивали в Галисия, при които се консумират килограми и килограми от тази двучерупчеста. Приготвянето на миди у дома, сякаш сте галисийски, няма загадка и резултатът е фестивал.
Мариновани миди
Използвайки варени миди като основа, можете да приготвите множество рецепти, като мариновани миди, абсолютните действащи лица по време на аперитива.
Миди в сос от морски дарове
Те могат да бъдат представени с мидите с цялата обвивка, със или без половин черупка, особено когато става въпрос за големи количества и нямаме саксия, достатъчно голяма, за да побере всички тях. Сега е препоръчително да оставите поне половината черупка, която съдържа мидата, защото голяма част от благодатта на тези миди в морски сос е в използването на черупката като лъжица, която ще напълним със сос, за да я изядем с мидата. Порок.