10-те най-известни ястия от тайландската кухня Kwan Homsai
Тайландска кухня Той е един от най-изтънчените в целия Далечен Изток със смес от сладки, солени, кисели вкусове и нотка подправка с екзотичен и вкусен резултат, това е напълно ново изживяване, което си струва да се знае и опита. Тук ви предлагам 10 от най-известните ястия в Тайланд за всички, които не знаят или са успели да отидат. Избрах тези снимки, защото те са тези, които най-добре показват текстурата и реалните цветове на тези ястия. Нека ги опознаем .
Пролетни ролки (тайландски стил) или "Poh piah"
Едно от най-популярните предястия за чужденци, хрупкаво тесто, напълнено с различни съставки, има версия за вегетарианци само със зеленчуци, въпреки че най-популярните имат зеленчуци с пиле, свинско месо, скариди, тофу ... това е ястие, което е не е пикантен и е придружен от различни сосове (сладко-кисел, сладък сос от лют червен пипер, фъстъчен сос ...).
"Сатай" Месни шишчета с фъстъчен сос
Друго мезе, свинско, мариновано с куркума и кокосово мляко, наред с други съставки, е придружено от фъстъчен сос. Това е идеалната закуска за закуска между храненията.
Салата от месо на скара или «Nám tok»
Различна концепция за салата, която може да бъде телешко, свинско или пилешко, това е пикантно ястие, в което вкусът на месото се комбинира с ароматни растения като добра билка, кориандър, лук ....
Месо със зелено къри и кокосово мляко или "Gaeng kiew wan"
Много приятно ястие, в което се смесват различни вкусове, пикантността на зелената кари паста, мекотата на кокосовото мляко, сладостта на захарта и соления вкус на рибния сос. Яде се с бял ориз или оризови юфка.
Свинско с червено къри или «Panaeng muú»
Това е пикантно ястие от червено къри, може да се приготви с телешко, свинско, пилешко и морски дарове. Приготвя се с кокосово мляко, което му придава кремообразна текстура, освен това листата на вар Kaffir ароматизират и придават несравним вкус.