10 стъпки за стартиране на вашата бюджетна кухня с малко пари Шеф Сан-Сон
Ако сте от тези, които „могат да се оженят“, защото оризът е пухкав и не лепне, ако семейството ви предпочита да се грижите за храната, а коледните вечери са достойни за похвалата на вашите познати, тогава трябва да помислите за отворен бюджетна кухня.
Всички носим малко „Рататуй“, което ни кара да искаме да готвим в най-добрите ресторанти в света или по-добре да си сложим сами. Но малцина от нас имат икономическа платежоспособност, за да отворят гастрономическа емпория, затова ви даваме 10 стъпки, за да започнете с малка икономическа кухня.
1. - Не бъдете изненадани:
Преди да започнете, трябва да знаете, че като предприятие за храни и напитки, има определени разпоредби, които делегациите и общините на всяка държава изискват да предоставят на тези предприятия оперативен лиценз, затова отидете и попитайте за необходимите процедури.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Бюрокрацията обикновено е досадна, тромава и отнема време ... обаче, не се отчайвайте и не се отказвайте, щом с разрешителните в ръка всичко ще бъде по-трудно.
Помислете също дали ще продавате или не алкохолни напитки, въпреки че това води до по-големи продажби, ще ви е необходимо и специално разрешение.
2. - Малко парче хартия говори:
Не мислете, че не е нужно да се регистрирате като компания, тъй като имате домашен бизнес, сега има юридическа фигура, наречена Micro Industrial, чиято регистрация на учредителни актове е около $ 300,00 и отнема от 3 до 6 работни дни, като процеса по-бързо и по-евтино.
3. - Време е да сложим Хорхе на детето
Тъй като знаете всички необходими процедури и ако се регистрирате като официална компания, вземете решение за името и логото на вашия бизнес, това ще му даде идентичност и ще създаде у вечерящите идеята, че не се хранят в „никакъв хан“.
Помислете за това, това е името на вашия търговски син и ще трябва да го поставите навсякъде, така че за предпочитане е кратко и лесно за произнасяне.
4.- Какво да ядем?
Трябва да определите вида на храната, която ще приготвите, ако това е икономична кухня, най-нормалното е да продавате домашна храна, но можете да й дадете обрат и да не продавате типичната свинска кора в зелен сос или пикадило; накарайте гостите си да идват при вас, защото са различни и евтини.