10 рецепти за супи и кремове f; цили и s; на здрав
Ако сте любители на яденето с лъжица, ето 10 рецепти за супи и кремове, които ще ви харесат. Бонус песен: даваме ви безпогрешната формула за приготвяне на зеленчуков бульон.
Актуализирано на 31 януари 2020 г., 13:00 ч.
Джулианска супа
Това е една от най-простите и вкусни супи. Докато водата се загрява, зеленчуците (два моркова, пръчка целина, картоф, лук и две зелеви листа) се почистват и нарязват на ситно. Варете 10 минути, добавете две супени лъжици кускус, подправете с малко олио и соев сос и варете още пет минути. Лесно, не, изключително лесно.
Крем от нахут
Освен класическите кремове от праз, тиквички и тиква, можете да си направите и такъв с бобови култури като нахут, които толкова харесваме в Clara. Освен че е много хранителна благодарение на тази богата бобова култура, тя е и много засищаща поради огромния принос на фибрите, които всички нейни зеленчуци.
Тиквен крем къри
Ако търсите леки кремове, не можете да пропуснете този крем с тиква с нулеви мазнини. Освен вегетарианска рецепта, тя е и 100% веганска, тъй като не съдържа никакви съставки от животински произход, дори мляко или сирене.
Супа от зелен боб с скариди
Това е вариация на класически сотиран боб с скариди, но с "замаскираните" зеленчуци, така че да остане по-незабелязан и сред онези, които не полудяват по зеленчуците. Можете да го приемате както топъл, така и студен. И скаридите му придават партийна нотка. Чувствайте се така, нали?
Шафранова супа от монаси
Супата от морски дарове с шафран е ястие, толкова просто, колкото и изискано, което е изискано като ястие за парти и много практично за включване на риба във вашата диета. Заложили сме на крем от праз и картофи със сметана за основата, който е доста калоричен. Но можете да направите и лека версия с трика да извадите калориите, които ви казваме.