10 рецепти за мексиканска храна, които не можете да пропуснете! Паулина Кухня
Добре дошли в Паулина Кочина!
Миналата година бях в Мексико на гости на приятели и семейство и бях много в капан с културата, с хората, с местата, но преди всичко: с мексиканска храна! В тази публикация ще изброя десетте мексикански храни, които не можете да спрете да опитвате по никакъв начин, ако отидете в Мексико.
Ще изброя мексикански рецепти, от най-малко важни до най-важни (познайте сега това са мексиканските такос). Въпреки че, честно казано, всички хранения са важни. Защо тогава го поставям така? Защото, ако отидат няколко дни, или се случат случайно, или са в мащаб или каквото и да е, искам да знаят какво не могат да загубят по никакъв начин. Оттам нататък те могат да се уголемяват с течение на времето.
Това не е новина гастрономията в Мексико е една от най-добрите в света: Наречен е Нематериално културно наследство на човечеството ... И добре, аз го нарекох собственик на сърцето си. Две заглавия, които не просто всеки има!
Този списък не обхваща дори 30% от цялата изискана мексиканска храна, която опитах и на това може да се насладите във всяко кътче на страната. Хей, ако не изградих класацията, щях да направя вечен списък.
Можете да видите пълното видео тук и тъй като сте абонирани за YouTube, като кликнете тук, за да получите цялото ексклузивно съдържание на мрежата.
Мексиканските рецепти съчетават съставки от всички времена и места по света и постигат перфектния баланс между вкусове, аромати, текстури и цветове. Както и да е, стига толкова много бърборене и да се заемем с това, което има значение за нас!
10-те най-богати мексикански храни, без да се повтарят и без да духат, започнете сега!
# 10. Мескал
Започвам с тази типична мексиканска напитка, която не можете да спрете да опитвате. И избирам мескал, а не текила по няколко причини:
1. Текила е по-популярна напитка в международен план, можете да я опитате навсякъде по света, но мескалът е нещо повече от дълбоката мексиканска култура. На вашата самоличност.
2. Има много неща, които да опитате с тази напитка: всичко!
Ако искате да научите малко повече, можете да видите тук разликата между текила и мескал, отидете на това видео.
# 9: Чили en nogada
Чили ен ногада е чили, пълна с говеждо яхния, смесено с плодове. Тази типична мексиканска рецепта се съчетава с орехов сос (nogada), магданоз и нар, не знаете колко е добър! Това е експлозия на вкус в устата -ba dum tsss-.
Не, сериозно, тази мексиканска рецепта е луда, ако имате възможност да я опитате, възползвайте се без колебание.
# 8: Кесадили
Quesadillas е типичната рецепта за бърза мексиканска кухня. Ядете в движение, на щандове или където и да е! На всеки блок буквално има малка стойка от кесадили, така че е невъзможно да се мине през Мексико и да се игнорират.
Това е тортилата на такос, с пълнеж и гореща.
Пълнежът му се променя в зависимост от региона на страната, където се опитва, но винаги има сирене (оттук и името, очевидно).