10 рецепти с Ям за отслабване - леки и вкусни здравословни реакции

Името може да бъде чудесен съюзник за тези, които искат да отслабнат. Той е много по-здравословен въглехидрат, отколкото много други често консумирани. Богата на витамини и хранителни вещества, храната може да помогне за намаляване на холестерола и тъй като няма мазнини в състава си, тя е много здравословна.

Помага на организма да смила храната и да елиминира токсините. Той е пряко свързан с регулирането на хормона кортизол, намалявайки нивата му в организма. Този хормон е известен като хормон на стреса и когато е в по-ниски количества в тялото, той може да предотврати принудата да се храни.

Като цяло, ямсът укрепва имунитета на организма, действа противовъзпалително, помага за регулиране на нервната и мускулната система, предотвратява заболявания като жълта треска, денга и малария, както и рак. Освен това подобрява здравето на очите, а за жените помага за плодовитостта и намалява симптомите на ПМД.

За да започнете да се възползвате от всичките му свойства още сега, разгледайте рецептите с лек ямс, за да отслабнете и да се насладите творчески с вкусни ястия.

Съдържание на страницата

1. Рецепта за леко пюре от ямс

Състав:

• 1 нарязан лук;
• 2 супени лъжици зехтин;
• 1 чаша нарязан праз;
• 1 кг обелен ямс;
• 2 скилидки пресован чесън.

Метод на приготвяне:

Обелете ямса, измийте и нарежете на четири части. Леко за готвене в тенджера с вода и сол. Когато е гладко, източете водата и запазете. В тиган загрейте олиото и запържете лука и чесъна. След това добавете праза. Пасирайте ямс с вилица и го включете в тази запръжка. Настройте солта и сервирайте. Ако предпочитате, можете да приготвите без праз. Ако искате повече кремообразност, добавете супена лъжица лека тежка сметана или леко крема сирене.

2. Рецепта за салата с ямс за отслабване

Състав:

• 200 г корен от лотос;
• 2 супени лъжици оцет от бяло вино;
• 250 г варен сладък картоф;
• 150 г парижки гъби на тънки филийки;
• 1/2 връзка салата от мъниста;
• 1/2 връзка маруля ромен;
• 1 нарязан лук;
• 1 супена лъжица зехтин;
• 4 супени лъжици лек бульон от месо;
• 6 супени лъжици лимонов портокалов сок;
• 1 чаена лъжичка сол.

Метод на приготвяне:

Обелете корена на лотоса, нарежете на тънки филийки и поставете в тенджера с 1 литър вода и един от оцета. Гответе 20 минути или до ал денте. Отцедете и запазете. Обелете сварения ямс и нарежете на тънки филийки. В чиния поставете ямс, корен от лотос, гъби, маруля и измити румени. В тиган задушете лука в маслото, добавете месния бульон, портокаловия сок и подправете със сол. Варете 3 минути и свалете от огъня. Поръсете салатата със соса и сервирайте.

3. Ям супа рецепта за отслабване

Състав:

• 2 кг ямс;
• 2 кг картофи;
• 1 супена лъжица леко масло;
• 1/2 праз, нарязан на филийки;
• 1 скилидка пресован чесън;
• 1 супена лъжица нарязан магданоз;
• 1/2 литър лек зеленчуков бульон;
• сол на вкус.

Метод на приготвяне:

Обелете ямса и картофите, нарежете на малки кубчета и ги сварете в тенджера с вода с малко сол. След 30 минути добавете праза, скилидката чесън и магданоза. Гответе 15 минути. Когато омекне, запалете процесора, за да пюрирате всичко и след това се върнете в тенджерата, разбъркайте месния бульон, закален със сол и сервирайте горещ.

4. Лека рецепта за витамин ямс

Състав:

• 1 ям, обелен;
• 1 морков;
• клони от магданоз;
• сок от 2 портокала.
• малко филтрирана вода.

Метод на приготвяне:

Обелете сладкия картоф и моркова, нарежете на по-малки парчета и леко разбийте в блендера с останалите съставки, докато стане добре хомогенна. Ако искате повече течност, добавете малко вода. Сервирайте с много лед.

---