10 причини да не се прави известната диета на Дюкан; Добро предчувствие
Това е една от най-известните диети и една от най-търсените в Google. Много известни хора го разпространяват и в САЩ книгите за него са най-продаваните. Но лекарите и диетолозите предупреждават, че е рисковано и че не работи. Ето 10 причини да го отхвърлите.
Диетата на Дюкан е една от високо протеиновите диети, която се основава на разграничаване между добри и лоши храни и където големите врагове са въглехидратите
1. Хранителен дисбаланс
Ясно е, че диетата, при която има много висока консумация на протеини, която елиминира въглехидратите и минимизира приема на плодове и зеленчуци, е напълно небалансирана от хранителна гледна точка. Също така оставяме тялото си без основни витамини и минерали.
2. Загуба на костна маса
Консумирането на непропорционално количество протеин може да доведе до опасна костна загуба, която може да доведе до остеопороза. Неприемането на калций може да влоши този проблем.
3. Отскок ефект
Възстановителният ефект се състои в това, че след спиране на диетата не само се възстановява загубеното тегло, но и се натрупват още няколко килограма. Сред другите причини е, че глюкозата, която сме съхранили в тялото си, изгаря, като не поглъща въглехидрати. Те са молекули, които са свързани с тези на водата; след като изчезнат, водата е безплатна и лесно се отстранява. Като спрем диетата, ще възстановим цялата тази загубена течност.
Диетата на Дюкан твърди, че „се връща към произхода на първобитния човек“, който е живял от лов и е консумирал основно протеини. Така говорят за „естествената“ храна, нещо отричано от лекарите
Те обаче забравят важен аспект и той е, че до периода на неолита човек не е станал фермер, а зеленчуците и бобовите култури не са започнали да присъстват в диетата му до този момент.
Диетата на Дюкан не споменава, че хранителните нужди на първобитния човек спрямо съвременния човек са се променили значително. Докато той изпълняваше много силно физическо упражнение повече от 8 часа на ден, съвременният човек ги прекарва седнали в офис или в каквато и професия да е.