10 Ползи от култивирането на ориз Басмати

title_min

Оризът Басмати е много популярно зърно в индийската кухня и се предлага като преработен и кафяв ориз, който запазва всичките си хранителни вещества; Отглеждан в подножието на Хималаите, оризът Басмати има най-високото съдържание на хранителни вещества от всички риси; Не съдържа мазнини, холестерол, натрий или глутен, което го прави подходящ за целиакия.

Този вид ориз осигурява шест пъти повече магнезий от белия, четири пъти повече витамин Е, три пъти фибрите и фосфора, наполовина повече калий и три или четири пъти повече витамини. Ето още ползи от ориз басмати:

1. Големият му принос във въглехидратите осигурява енергия, като препоръчва консумацията му особено при спортисти.

2. Ефективен срещу запек благодарение на съдържанието на фибри. Той е идеален и в случаи на диария, тъй като оризовата вода има стягащо действие.

3. Богат е на неразтворими фибри, които могат да предпазят от различни видове рак. Много учени и изследователи вярват, че тези неразтворими фибри са жизненоважни за защитата на организма срещу развитието и метастазирането на раковите клетки.