10 подправки за отслабване (с наука в ръка)
Най-добрите ни съюзници да избягваме солта в ястията, да овкусяваме ястия и също така да губим онези килограми, които ни обсебват
Добави към любими
В много от рецептите, които споделяме с вас ден след ден, подправките изглежда дават нови нотки на вкус или като идеални заместители за намаляване на приема на сол. Много от нас остават в неговото въздействие върху нашите вкусови рецептори и не стигат по-далеч. Когато мислим за тях само като подправка, можем да мислим за употреби като консервиране на храна или овкусяване, но пренебрегваме това помагат за детоксикация на тялото чрез урина и кръв, превръщайки се в естествени контролери на захарта, холестерола и триглицеридите.
Всичко това е много полезно за нашата кухня и нашето здраве, но истинската причина, поради която сме щракнали върху заглавието на тази статия, е да познаем малко по-добре онези подправки, които могат да ни помогнат с тези излишни килограми. Освен заместването на по-мазни подправки, стимулират метаболизма и изгарянето на енергия, освен че спомагат за загуба на обем. Ако нямате идея откъде да започнете, представяме ви, подкрепени с научни данни и думи като термогенеза, 10-те подправки, които ще ви помогнат да отслабнете и да регулирате теглото си.
Първият ни герой увеличава производството на хормони, така че ускорява изразходването на калории в тялото. Една от най-известните и най-използваните подправки в нашата гастрономия, също така намалява задържането на течности, друг ключов елемент за отслабване. И накрая, не е, че задоволява, а че предвижда процеса и предотвратява постоянната поява на апетит.
Горчица
Синапеното семе увеличава скоростта на метаболизма в човешкото тяло с 25%, което означава, че изгаряме калориите по-ефективно. Това ускоряване на метаболизма ви помага да загубите до 50 допълнителни калории на час, консумирайки само 3-5 супени лъжици. Горчичното растение принадлежи към семейството на кръстоцветните зеленчуци - като броколи или брюкселско зеле - много често в менютата за отслабване.
Чушки
За разлика от останалите подправки, ние сме ги написали в множествено число, тъй като ще разгледаме предимствата както на най-традиционния пипер, черния, така и на по-рядко срещания в нашите кухни, като кайен. Черен пипер Съдържа вещество, наречено пиперин, което блокира образуването на нови мастни клетки. Освен че ускорява метаболизма с 8%, той помага за облекчаване на запек и газове.
И все пак, най-ефективният пипер е лют червен пипер, тъй като ускорява разхода на калории с до 25% и елиминира токсините от кръвта. Това се постига благодарение на компонент, наречен капсаицин, присъстващ в лютите чушки, който намалява консумацията на калории, намалява нивата на мастна тъкан и мазнини в кръвта. Това е вещество, този капсасаицин, което временно повишава термогенезата на организма. Тоест изгарянето на гориво като мазнина за генериране на топлина.