10 неща, които ще ви мотивират да спазвате средиземноморската диета - По-добре със здравето
Спазвайте средиземноморската диета е един от най-добрите варианти за тези, които се стремят да поддържат идеалното си тегло, освен да се грижите за здравето си. Но какво е специалното в тази диета? Каним ви да продължите да четете и да научите за всички ползи, които тази диета може да донесе за вашето здраве.
Средиземноморската диета не е просто поредица от хранителни препоръки, тя е много повече от това, е свързан с балансиран начин на живот и представлява автентичен културно наследство на народите от средиземноморския басейн.
Всъщност на 16 ноември 2010г, е обявен за нематериално културно наследство на човечеството в съвместно име на Испания, Гърция, Италия и Мароко.
Какви храни съставляват средиземноморската диета?
Средиземноморската диета се характеризира с можете да ядете всякакви храни, стига да се спазва известната хранителна пирамида, което поставя основата кои храни да се ядат ежедневно, кои да се приемат седмично и кои от време на време.
Храни, които трябва да се ядат ежедневно
- Зърнени храни: Макаронените изделия, оризът и хлябът са пример за това, затова експертите препоръчват да се приемат 30 грама хляб на ден и между 60 и 80 грама тестени изделия и ориз на ден.
- Плодове и зеленчуци: Основата на хранителната пирамида показва, че трябва да се приемат (редуват се) по 5 парчета плодове и зеленчуци на ден, което съответства на 120-180 грама плодове и между 150 и 200 грама зеленчуци.
- Един и половина литра вода дневно.
- Чаша мляко или две кисели млека
- Една супена лъжица суров зехтин екстра върджин.
- Превръзки като лук и чесън също сурови.
Храни, които трябва да се ядат седмично
- Риба
- Чисто месо
- Червено месо: препоръчва се една порция на седмица.
- Яйца: две до четири порции седмично.
- Бобови растения и картофи: препоръчва се 3 пъти седмично.
Храни, които трябва да се ядат от време на време
- Сладкиши
- Торти
- Бонбони
- Захар
- Захарни сокове и безалкохолни напитки
10 причини, които ще ви убедят да спазвате средиземноморската диета
1. Считан за един от най-добрите диети, базиран на научни доказателства
Средиземноморската диета се счита за един от хранителните модели с най-много натрупани научни доказателства относно нейните ползи за човешкото здраве.
Отдавна е фокус на интерес в научната общност, особено за неговата терапевтична роля срещу различни патологии, свързани с хронично възпаление, като метаболитен синдром, диабет, сърдечно-съдови заболявания, невродегенеративни заболявания, рак и др.
2. Повишаване на добрия холестерол
Според изследователите от Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBEROBN) и Медицинския изследователски институт в Болница дел Мар (IMIM), средиземноморската диета помага на частиците, които транспортират така наречения добър холестерол, който предотвратява запушването на артериите, работят правилно.