10 неща, които се случват с тялото ви, когато ядете твърде много захар Business Insider Spain
- Учените непрекъснато изучават и обсъждат рисковете и последиците от богата на захар "западна диета".
- Яденето на твърде много захар е пряко свързано с наддаване на тегло и затлъстяване.
- Експертите също свързват яденето на твърде много сладкиши с повишен риск от сърдечни заболявания.
- Други ефекти включват кожни проблеми и безпокойство.
- Открийте още истории в Business Insider Испания.
Вече знаем, че съвременните диети са заредени с добавени подсладители (дори хлябът, който ядем, има излишна захар). С нарастването на данните за затлъстяването и научната общност за хранене избира между захар, мазнини и въглехидрати Като изкупителна жертва на деня е трудно да се разбере какво точно е безопасно да се яде.
Има много митове за ефектите на захарта, но въпреки факта, че хората те се нуждаят от глюкоза, за да оцелеят, Не е тайна, че прекомерното количество захар, открито в нашата ежедневни храни, като преработени закуски, консервирани храни и газирани напитки, това е станало твърде много за нашите тела.
Business Insider се събра 10 от най-страшните ефекти, които диетата с високо съдържание на захар може да окаже върху цялостното ви здраве, с принос от експерти като д-р Дженифър Хейт, кардиолог в пресвитерианската болница Колумбия в Ню Йорк, Ребека Лий, RN и основател на RemediesForMe.com и Колет Хаймовиц, диетолог в Atkins Nutritionals, Inc., която е работила със знаменитости като Ким Кардашиян.
Качване на тегло
Спенсър Плат/Гети
Многобройни проучвания свързват консумацията на сладки храни и напитки с увеличаването на теглото. Изследвания, публикувани в "Американски вестник за клинично хранене" през 2011 г. потвърждават "пряка връзка" между el редовна консумация на безалкохолни напитки и нарастващата епидемия от затлъстяване.
"Подсладените със захар напитки, особено газираните напитки, имат малка хранителна полза и увеличават наддаването на тегло и вероятния риск от диабет, фрактури и кариес", заключават изследователите.
Вашето тяло се нуждае от глюкоза, за да оцелее, но какво се случва, когато консумирате повече от необходимото?
„Когато консумирате повече захар, отколкото тялото може да обработи, тя я превръща в мастна киселина и я съхранява за бъдеща употреба в мастните мастни клетки, като ханша, бедрата, ръцете и стомаха"казва Лий.
Зъбен кариес
Захарта всъщност не причинява кариес, противно на общоприетото схващане. Отпадъчният продукт обаче (киселина), причинена от взаимодействието на захарта с повърхността на зъбите, наистина причинява кариес. Ако не обръщате внимание на това, което ядете (или не си правите правилното почистване на зъбите), може да имате пълна уста с тях.
Кожни проблеми
Знаем, че убеждението, че яденето на шоколад причинява акне е стара история, номогат ли захарните храни да създадат проблеми за вашето дерматологично здраве?
Учените наскоро установиха a връзка между консумацията на млечни продукти и високо гликемичните храни (известен също като сладки храни) с кожни проблеми.
„Изследванията потвърждават ролята на специфични храни, като млечни продукти, както и диетичните модели, включително високото гликемично натоварване, характерно за западната диета“, според проучване от 2014 г., публикувано в Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology.
Повишена нужда от захар
В нашата дискусия на тема „Митове за захарта, в която трябва да спрете да вярвате“, стигнахме до заключението досега, няма научен консенсус относно това дали захарта е толкова пристрастяваща, колкото кокаина или ако може да бъде врата към други нездравословни поведения, както показва едно скорошно и противоречиво проучване.
Когато ядете много захар, мозъкът ви отделя допамин, "хормон на щастието". Той се освобождава и когато правите секс или положителни взаимодействия с други хора.