10 меса можете да ядете и 10 трябва да избягвате на всяка цена
Става все по-трудно да бъдеш истински любител на месото. Проучване след проучване показва, че хората трябва да ядат по-малко червено месо и по-малко месо като цяло. Няма ли нещо, на което месоядни като мен да могат да се радват спокойно?
Макар да е вярно, че диета, богата на плодове и зеленчуци, има безброй предимства, има и начини да се насладите на месото, без да се чувствате виновни. Избирайки постни варианти пред останалите, ще избегнем поглъщането на твърде много мазнини и калории, като ги заменим за добро снабдяване с протеини и хранителни вещества.
Не се страхувайте да ядете месо, ние сме съставили страхотен списък с най-добрите и най-лошите меса, които можете да консумирате, за да сте добре информирани за това.
Най-добрите видове месо, които можете да ядете:
Важно е да знаем какви са нуждите на нашето тяло, за да подберем правилното месо.
1- Свинско филе
Въпреки че е вярно, че свинското месо може да се счита за тежко месо, постните разфасовки могат да бъдат доста богати на хранителни вещества и дори нискокалорични. 85-грамова порция свинско филе съдържа 122 калории и 3 грама мазнини.
2- Бивол
Биволът може да бъде чудесна здравословна алтернатива на червените меса като свинско или говеждо месо. Вкусът на биволите е доста подобен на този на най-често срещаните червени меса и съдържа половината мазнини и по-малко калории.
3- Печено говеждо
Ако не можете да се откажете от деликатеса, който съдържа високи нива на нитрати, печеното говеждо е най-добрият залог. То е по-постно от повечето деликатесни меса, с по-ниско съдържание на наситени мазнини и съдържа около 7 грама протеин на парче.
4- Пиле
Пилето може да бъде изключително постно месо и впечатляващо с ниско съдържание на наситени мазнини, когато се консумира без кожата. Пилето също е пълно с хранителни вещества като селен, витамин В6 и витамин В3. Въпреки че бялото месо на пилето винаги се е смятало за най-здравословното, тъмното съдържа повече цинк и витамини от В комплекса.
5- Щраус
Това е друга чудесна алтернатива за тези, които се опитват да ядат по-малко червено месо, но пропускат вкуса му. Технически това е птиче месо и съдържа половината мазнина от пилешко месо. Порция от 85 грама съдържа 123 калории и повече от 24 грама протеин.
6- Турция
Порция от 110 грама бяло пуешко месо без кожата има 158 калории и 34 грама протеин. Освен това това месо също е богато на витамини В3 и В6, без да се брои ниското съдържание на наситени мазнини.