10 лесни стъпки за започване на вегетарианска диета
Ръководство за ставане на вегетарианец или вегетарианец и намаляване на консумацията на животински продукти
Всеки ден все повече хора, които са добре запознати с околната среда, здравето си или по други причини, решават да предприемат стъпката и да станат вегетарианска диета.
Без съмнение това е отлична алтернатива, но винаги имайки предвид, че трябва да бъде добре планирани така че да нямаме недостиг на енергия или микроелементи (витамини и минерали).
Следователно, ако искате да направите промяната на a вегетарианска или веганска диета Предлагам 10 лесни стъпки, за да започнете:
1. Бъдете наясно или наясно
Да си вегетарианец е не само вид диета. Става въпрос за a начин на живот което изисква мотивация. Помислете дали сте в точното време и ако е така, със сигурност ще сте готови да предприемете стъпката.
2. Бъдете добре посъветвани или посъветвани
Информацията винаги е важна. Днес можем да намерим всякаква информация в мрежите и голяма част от нея противоречива. Информирайте се и получавайте съвети от специалисти (диетолози), които ще адаптират диетата за вас и ще направят този преход лесен и не се отказват, защото се чувствате изгубени.
3. Отговарят на изискванията за макронутриенти
Един от най-големите страхове, когато преминем към вегетарианска или веганска диета, е дали ще успеем да достигнем количеството протеин необходими за задоволяване на нашите нужди. Не се притеснявайте за това, в животинския свят има не само протеини. Бобовите растения и соевите производни ще ви бъдат съюзници и добре планираната диета не трябва да има недостатъци.
Останалите макронутриенти (мазнини и въглехидрати) се покриват много по-лесно, но не бива да пренебрегваме качеството и количеството енергия, което ще ни е необходимо според характеристиките на всеки отделен човек.
4. Обърнете внимание на витамините и минералите
Отвратителите на вегетарианската диета ще ви кажат, че може да имате недостиг на желязо и калций. Но не се притеснявайте, диета с много плодове, бобови растения, семена и ядки ще ви помогне да поддържате адекватни нива.