10 хранителни изследвания, които показват, че светът е луд
Реалността лесно може да надмине измислицата. Особено в комбинация с наука, която винаги има място за привидно ненужни изследвания, които ни оставят без думи. Измамите, които обитават интернет по тази тема, са много и разнообразни, но от време на време престижните научни списания публикуват открития, които макар да звучат като лъжа, са чиста реалност. Особено когато изследват хранителната област. Това са едни от най-популярните.
1. Сиренето е като хероин
Това разкрива проучване на Университета на Мичиган (САЩ), публикувано в Journal PLoS One, което установява, че мазнините, съдържащи се в сиренето, генерират абсолютно същата степен на зависимост като хероина и го правят една от най-пристрастяващите храни. По същия начин, проучване, проведено от Университета на Илинойс (САЩ), се осмелява да квалифицира сиренето като "млечно лекарство" поради въздействието на казеина - неговия основен протеин - върху човешкия мозък. Как да сложим край на тази зависимост? Много учени от този университет ни казват същото, което биха казали на Робърт Дауни-младши: изведнъж и за цял живот.
2- Чаша червено вино е еквивалентно на час фитнес
Трябва да прочетете изявлението на това изследване от Университета на Алберта (Канада) и да получите неумолимо желание да измисляте шеги за него. Отговорник за тази добра новина е ресвератролът, вещество, намиращо се в гроздето, което укрепва костите и мускулите по същия начин, както упражненията.
3- Яденето на шоколадова торта на закуска ви помага да отслабнете
В случая Университетът в Тел Авив (Израел) е автор на глупостите. След като постави две групи затлъстели хора на диета, едната от които със закуска, която включваше добро парче шоколадова торта, беше направено заключението, че тези, които поглъщат тази храна всяка сутрин, в крайна сметка губят повече тегло в дългосрочен план, тъй като не са имали компулсивни атаки на глад, които са се озовали в другата група. Освен това, се казва в изследването, тези, които са яли шоколадова торта на закуска, поддържат нивата на кръвната захар стабилни през целия ден. Каквото и да се казва в проучването, всичко обаче показва, че нашият здрав разум е прав: ако става въпрос за отслабване, по-добре пълнозърнести храни без захар, за да започнете деня.
4- Вкусът на сладолед, който харесвате, бележи вашата личност
И не се казва от пиян, току-що изгонен от бар, а от престижен американски невролог, от чиято фондация „Мирис и вкус“ (САЩ) излиза това изследване, което гарантира, че поведението ни в салона за сладолед разкрива как сме в живота. Да, това е огромна глупост, че нито едно шестгодишно дете не би повярвало на толкова глупаво нещо, но нека да отидем на това, което има значение:как си, ако харесваш мента? Упорит и обичащ споровете. Ако предпочитате ягодовия, сте интровертен и скромен. И ако умрете за шоколадовия, вие сте истинска кралица на драмата. И така с всички вкусове.