10 храни за придобиване на жизненост - Блог Dexeus Woman

блог

Обичаме да се сбогуваме с годината! Но започването е нещо друго. Между емоционалната (и гастрономическата!) „Махмурлук“ след ваканция, коледните разходи, които подкопаха икономиката ни, и връщането към работа и рутина, ние не обичаме да стреляме с ракети. Разбира се, дните започват да се удължават и получаваме часове светлина, нещо, което се оценява. Освен това новата година е добра възможност да се обновите физически и психически и да стартирате нови проекти. И така, за да не слезете и да не се изправите с енергия през януари, ето списък с храни, които осигуряват жизненост и имат положителен ефект върху настроението.

Нашият експерт по хранене Xus Murciano, който внимателно ги е подбрал, обяснява в този пост кой е най-добрият начин да ги приемате и да ги включвате в диетата.

Овесена каша

  • Той осигурява бавно абсорбиращи се въглехидрати и мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, които са здравословни мазнини. Освен това има високо съдържание на желязо, магнезий, цинк, фосфор, калий и витамини и много фибри, които благоприятстват чревната подвижност.
  • Как да го взема? Под формата на пълнозърнести овесени люспи (пълнозърнести), по време на закуска или с кисело мляко, за закуска или като десерт.

Черен шоколад (минимум 70% какао)

  • Има възстановяващ ефект, богат е на антиоксиданти и има тонизиращо и антистресово действие, тъй като съдържа фенилетиламин, съединение, което действа директно върху мозъка, предизвиквайки състояние на емоционално благополучие.
  • Как да го взема? Между часове и когато не сте гладни. Достатъчно е около 25-30 g на ден. Без мляко и без захар е по-здравословно.

Семена: сусам, чиа, лен ...

  • Те осигуряват енергия, защото са богати на полиненаситени мастни киселини, а също така съдържат витамини, протеини, много минерали (калций, магнезий, фосфор и желязо) и фибри.
  • Как да ги взема? За да се насърчи усвояването на хранителните вещества, препоръчително е да ги смачквате. Те могат да се добавят към салати, кремове, сосове, супи, хляб и десерти (кисело мляко, кифли и домашни сладкиши).

Спанак

  • Въпреки че приемът на желязо е много по-нисък от този, обявен от Попай, спанакът е добър източник за усвояване на този минерал, тъй като те съдържат и витамин С, който улеснява неговото усвояване.
  • Как да ги взема? Те са много гъвкави: можете да ги приемате сурови в салати (бебешки листа), като предястие, след минута в тигана с необработен зехтин и гъби, в улуци и лазаня с бешамел, варени с бъркане с яйца или със стафиди и кедрови ядки или в тортила. Ако ги сварите, водата трябва да се изхвърли, тъй като съдържа оксалати.