10 храни с високо съдържание на цинк

Списък на съставките и ястията, богати на този хранителен минерал.

Цинкът е основен минерал за нашето тяло, и изпълнява фундаментална роля в него, например, участва в стотици ензимни реакции, предпазвайки от окислително увреждане, участва в зарастването на рани, генерира ДНК и. освен това е необходимо при създаването на хемоглобин.

храни

Недостиг на цинк и здравословни проблеми

Човешкото тяло няма способността да синтезира цинк, затова е необходимо да се набави чрез диета. Изчислено е, че от целия погълнат цинк (усвояването му се извършва в тънките черва) тялото използва само 20%.

Препоръчителното дневно количество от този минерал е 15 mg/ден, но асимилацията се различава от човек на човек. Недостигът на цинк може да се прояви, ако някои храни бъдат изключени от диетата като: червено месо, морски дарове, пълнозърнести храни или млечни продукти.

Най-изложени на риск от недостиг на цинк са:

  • Вегетарианци и вегани
  • Бременни жени
  • Спортисти за издръжливост
  • Алкохолици
  • Хора със стомашно-чревни заболявания
  • Тези, които консумират излишни добавки с желязо

И вегетарианците, и веганите също трябва да знаят това Има някои храни, богати на цинк, които могат да се впишат във вашата диета, например нахут или тиквени семки.

Някои симптоми на липса на цинк включват:

  • Чести инфекции
  • Лошо зрение в тъмното
  • Косопад
  • Проблеми с чувството за вкус
  • Проблеми с обонянието
  • Рани по кожата
  • Бавен растеж
  • Бавно заздравяване на рани.

Храни, богати на цинк

Но, Какви храни са богати на този минерал? Какви хранителни продукти осигуряват големи количества от този микроелемент? Можете да намерите списък с 10 храни с високо съдържание на цинк по-долу:

1. Свинско месо

Свинското месо, ако е постно, е едно от най-здравословните меса, които можем да ядем. Както всяко месо, то е богато на протеини и витамини от група В и, освен това, на цинк. Ако наистина искате да се храните здравословно, винаги избирайте органично месо, за да избегнете химикали, антибиотици или хормони, които може да са били хранени с животното. 100 гр от тази храна съдържа 6,72 мг цинк и 179 калории.