Водораслите и използването им в козметиката
Водораслите
Класификация на водораслите
Водораслите се класифицират според оцветяването им, което е резултат от степента на проникване на слънчева светлина в морето. По този начин имаме кафяви, червени, зелени и синьо-зелени водорасли.
» Цианофити или синьо-зелени водорасли: Те се наричат микроводорасли поради микроскопичния си размер и често се включват в зелените водорасли. Те са едноклетъчни и синьозелени на цвят поради билипротеинен пигмент. Сред най-използваните, особено в биотехнологиите и хранителната индустрия, се откроява Спирулина, която се използва като храна поради високото си съдържание на протеини.
Различни употреби на водорасли
Вече споменахме накратко разнообразното използване на водорасли в различни индустрии. Сега ще детайлизираме основното.
- Пречистване: водораслите стимулират циркулацията и благоприятстват елиминирането на токсините.
- Овлажняващо: всички процедури на базата на водорасли имат голяма овлажняваща сила върху кожата, тъй като освобождават желатинови вещества, които осигуряват допълнителна вода за дермата.
- Хранителни: водораслите съдържат въглехидрати, липиди, протеини, минерали и микроелементи.
- Тонизиране: приносът на минерали повишава еластичността и тонуса на кожата, намалявайки нейното отпускане.
Най-важните хидроколоиди са алгинат (присъства в кафяви водорасли) и агар и карагенан (присъства в червени водорасли).
Агар и карагенан.
Агар и карагенан са два полизахаридни въглехидрати, които се извличат от клетъчните стени на някои червени водорасли. И двете са съставени от повтарящи се единици галактоза и безводна галактоза и се различават само по конфигурацията, която последният приема: ако е в L-позиция, тя съответства на агар, ако е в D-позиция, тя съответства на карагенан . И двете вещества имат суспендиращи, емулгиращи, стабилизиращи и желиращи свойства.