10 храни, които да избягвате сутрин; Ана здраве
Всички знаем поговорката, че закуската е най-важното хранене за деня, а много експерти препоръчват и това да е най-вкусното хранене за деня. Съществува солидна основа за това твърдение, но много хора консумират множество калории сутрин, без да обръщат внимание на качеството им, а това може да причини някои сериозни здравословни проблеми, вместо да помогне да започне деня с десния крак.
Закуската трябва да бъде балансирана, да съдържа всички групи храни и да ни осигурява енергия през останалата част от деня, затова е важно тя да е качествена, а не само обилна. За да сме сигурни, че това е така, препоръчваме да избягвате следните 10 храни на закуска, тъй като те могат да имат обратен ефект от това, което искаме да постигнем.
1. Палачинки
Палачинките или палачинките са сладко и лесно за приготвяне ястие, поради което мнозина го избират за закуската си. За съжаление може да ви навреди, ако го ядете сутрин, тъй като натоварва храносмилателната система на тялото, което може да доведе до умора и различни здравословни проблеми. Повечето палачинки, продавани в магазини и ресторанти, съдържат преработено брашно, което не е от полза за тялото, а също така предизвиква резистентност към хормона лептин, което показва, че тялото е сито.
Когато организмът стане резистентен към този хормон, хората ядат твърде много, защото механизмът им за пресищане на глада не работи и те не могат да разграничат двете състояния. Освен това захарта в палачинките и придружаващите ги сиропи може да доведе до рязък скок в нивата на захар, водещ до инсулинова резистентност, която понякога може да се развие в диабет.
2. Мюсли барове
През последните години се говори много за ползите от овеса, създавайки у хората фалшивото впечатление, че всяка храна, която ги съдържа, е здравословна. Това включва, наред с други неща, мюсли барове, които съдържат овесени ядки, сушени плодове, неподсладен шоколад и други съставки, които създават илюзията за голямо здраве в малка опаковка. Въпреки това обещание е трудно да се каже, че тези закуски са здравословни, тъй като съдържат много съставки, които не са полезни за нашето тяло.
На първо място, те имат високи нива на захар за подслаждане на овесените ядки и другите съставки в бара. В допълнение към рафинираната захар, много мюсли барове съдържат и захарен царевичен сироп, който добавя към и без това високите нива на захар, както и ароматизанти и консерванти. Въпреки че е изкушаващо да посегнете към тези закуски, когато сутрин бързате и не искате да пропуснете закуската, прочетете дребния шрифт и съставките, които съдържат, тъй като те ще ви подканят за по-здравословни възможности.
3. Плодови смутита
Плодовите смутита ни нахлуха през последните няколко години благодарение на положителната реклама, която получиха, и факта, че съдържат само естествени съставки. Вярно е, че консумацията на плодове сутрин ще ви осигури добро количество витамини, минерали, естествени захари и фибри, но е важно да ги консумирате умерено. Когато правите смути, вероятно поставяте много плодове, за да получите достатъчно течност, за да напълните чаша.