ЗНАЙТЕ ТОВА ЛИЦЕ НА НАРЦИС

Поради своя имидж, малко откровен, но в същото време с голяма красота, НАРКОЛ символизира стремежа към баланс и съвършенство на тялото. Нимфата Ехо се влюби в този привлекателен млад мъж, вероятно заради красотата, която излъчваше, но със сигурност и заради хармонията, която отразяваше. Затова избрахме този символичен и митичен идеал, за да го приложим към нашата хранителна здравна програма.
Системата за „хранене в хармония“ т.нар НАРКОЛ възникна в съзнанието ми в продължение на няколко години с цел обучение на пациентите за какво ако е възможно да се храните богато и здравословно. Идеята беше да се разделим с концепцията, че диетата предполага страдание за известно време и че веднага след като приключи, човек може да се храни отново богато. Голяма част от моите пациенти имат относително прости хронични храносмилателни заболявания (гастрит или колит), но други имат по-деликатни състояния като чернодробна цироза, анамнеза за миокарден инфаркт и дори бъбречна недостатъчност. Няколко от тях просто свързват диетата с нещо неприятно. Други от тях, поради тези диагнози, се лекуват с безвкусни или неапетитни диети.
Каква тъга, защото яденето е нещо от всеки ден и за цял живот. Поради тази причина тя беше убедена, че трябва да се създадат официални предложения за защита на увредените органи, без да се засяга качеството на живот на пациентите. Често се открива, че когато пациентът осъзнае, че се храни зле и се примири да спазва диета, но му се предписват „мачо диети“ без сол или подправки, той в крайна сметка изживява диетата си като отпадък, като „необходимо зло“.