ЗНАЙТЕ МАНГОСТАНА - Expreso Latino - Новини от Италия на испански за латиноамериканци в Италия

от Кристина Замбрано Леон 30 април 2013 г., 14:57 352 Изгледи

знайте

Мангостинът е плод на тропическо дърво, научно известно като Garcinia Mangostana.

Този плод е годен за консумация, има интензивна червеникаво лилава кора, когато узрее. Неговият вкус може да се опише между сладко и кисело, той е цитрусов и има вкус и текстура на праскова. Това растение се нуждае от постоянна топлина, температурите под 40 ºC могат да го изсушат. Мангостинът узрява между май и юли, а най-високата му точка на зрялост е между юли и септември.

От векове мангостинът се използва в естествената медицина, но едва преди няколко десетилетия са проведени научни изследвания, които са показали всички лечебни и полезни свойства, които този плод носи за нашето здраве.

Основната характеристика на този плод е високата му антиоксидантна сила, тоест той има способността да елиминира свободните радикали, които са тези, които причиняват клетъчно стареене и рак. Свободните радикали са „отпадъчният“ материал, така да се каже, който се получава след клетъчни дейности, ако тези радикали се елиминират, те не причиняват клетъчни увреждания като стареене или рак, един от основните участници, които ни помагат Да премахнем свободните радикали са антиоксидантите, присъстващи в някои храни, като мангостинът е един от плодовете с най-голямо количество от тях. Мангостинът особено предотвратява левкемия, рак на черния дроб, рак на стомаха, рак на гърдата и рак на белия дроб.

Този плод съдържа "ксантоми" (метаболити, често срещани в някои висши растения на гъби и лишеи). Ксантомите, присъстващи в мангостина, помагат да се отървете от вируси, бактерии, паразити и гъбички, което го прави отлично естествено средство против инфекции.
Целулозата на този плод и особено кората му е богата на хидроксилимонена киселина (HCA), киселина, която действа като инхибитор на липогенезата (създаване на мазнини) и следователно предотвратява излишния холестерол в кръвта, причинява по-голямо чувство за ситост и може да се използва за лечение срещу затлъстяване.