Знаете ли колко захар консумирате на ден Diario Sur

Когато започнете диета, един от първите грехове, които се оставят настрана, са сладките, но може да не знаете, че много други храни, сосове и подправки съдържат захар

Дори да оставите настрана купата със захар, сладкиши и сладкиши, може би несъзнателно консумирате повече захар от препоръчаното. И какво се препоръчва? Според Световната здравна организация (СЗО): консумацията на свободни захари трябва да бъде намалена до по-малко от 10% от общия калориен прием. Намалението под 5% от общия калориен прием би довело до допълнителни ползи за здравето, което при диета с 2000 Kcal би било еквивалентно на около 50 грама захар на ден.

Но въпреки това, както посочва Организацията на потребителите и потребителите (OCU), като цяло еквивалентът на около 22 кубчета захар се консумира, когато не трябва да надвишава осем. Някои в този момент ще са вдигнали вика в небето и ще се чудят какво правят погрешно. Реалността е, че все повече преработени храни, съдържащи захар, присъстват в диетата. Какво СЗО счита за „свободни захари“, което включва монозахариди и дизахариди, добавяни към храната от производители, готвачи или потребители, както и захарите, естествено присъстващи в мед, сиропи, плодови сокове и концентрати от плодови сокове.

Остават така наречените „вътрешни захари“, които се намират естествено в пресни цели плодове и зеленчуци. Световната здравна организация отбелязва, че няма доказателства за определяне на неблагоприятните ефекти върху здравето.

---