Знаете ли кои са най-добрите годни за консумация Jardineria On
Много пъти ядем зеленчуци и не осъзнаваме, че те наистина са корените на растенията и че те са тези, които абсорбират хранителните вещества от почвата, за да ги включат. Свикнали сме с факта, че растенията обикновено имат своите ядливи плодове и не се яде коренът.
Много зеленчуци произвеждат удебеляване на корените си, така че различните хранителни вещества, от които растението се нуждае, и тези хранителни вещества могат да бъдат групирани по-добре може да се консумира от хората, в допълнение към осигуряването на ценни минерали и витамини. Искате ли да знаете кои са най-добрите ядливи корени?
Ядливи корени
Тези корени имат доста класификации. Първо намираме тези, които са разклонени, тоест те растат по същия начин като клоните и листата на дърветата. Адвентивните са корените, които се образуват в различни части на растението, най-накрая напиформите, които са тези, които растат с по-дебел основен корен и в които храната и водата са необходими за изхранването на останалата част от растението.
Сред най-известните и консумирани ядливи корени по света имаме:
Морков
Най-известният по света. Това е един от най-добрите годни за консумация корени и се консумира на всички места по земята. Той е източник на витамини и се откроява с наличието на по-продълговати и портокалови корени. Да, въпреки че изглежда странно, морковът, който ядем и който слагаме в салати, това не е нищо друго освен коренът на морковеното растение.
Морковът има много предимства: намалява шансовете за запек от време на време, намалява болките в стомаха, диуретична храна, полезно за кожата, облекчава дихателните процеси, понижава холестерола и е полезен за зрението, наред с други.