Знаете кои са 5-те основни витамина във вашата диета
Въпреки факта, че в развитите страни достъпността на разнообразни храни е достъпна, лошите хранителни навици причиняват недостатъци в нашите тела.
Липсата на някои витамини може да причини развитието на хронични заболявания и специфични здравословни проблеми.
Наличието на разнообразни храни в развитите общества е най-голямото в историята, което не означава, че приемаме всички основни витамини и минерали в достатъчни количества за да защитим тялото си.
В много части на света съоръженията за правилна диета са много, но това не винаги е вярно.
Диетологът Кристин Къркпатрик, принадлежащ към „Уелнес института“ на Съединените щати, изготви доклад, в който обяснява, че определени медицински състояния се дължат строго на хранителни дефицити че малко по малко здравето ни намалява.
Специалистът от уебсайта на институцията описва най-важните функции на пет ключови за организма витамини и как да си набавим достатъчно от тях чрез диета.
Витамин В12 (кобаламин)
Този витамин е много необходим, тъй като помага да се поддържат кръвта и нервните клетки здрави, освен че допринася за производството на енергия в тялото и създаването на ДНК.
От друга страна, с напредването на възрастта имаме по-малко киселина в стомаха сиза разграждане на протеини и получаване на витамин В12 от храната.
Нарушения като болестта на Chrohn или лекарства като инхибитори на протонната помпа, Н2 блокери и диабетното лекарство метформин могат да попречат на неговата абсорбция. Хора над 50 години и други, които са изложени на по-висок риск от усвояване на по-ниски количества витамин В12 трябва да се консултирате с техния лекар относно възможността за прием на добавка.
Останалата част от населението може да получи витамина чрез храни като риба, месо, птици, яйца, мляко и млечни продукти. В случай на вегетарианци и вегани, също нисък риск от приемане на по-малко протеин В12, зърнените закуски могат да бъдат добър източник, въпреки че трябва да избягвате добавените захари.