Знаете къде да намерите най-доброто масло Nigella Sativa; Масло от черен кимион и бионатални продукти
Може би сте чували за здравословните ползи от семената на черния кимион (Nigella Sativa) и сте нетърпеливи да опитате сами, или може би вашият лекар натуропат е препоръчал да го добавите към вашата диета. Каквато и да е причината, която ви е довела тук, важно е да разберете, че не всички семена от черен кимион са приготвени по един и същи начин.
Източникът на вашите семена от черен кимион е от първостепенно значение и по-долу ще споменем защо и какви аспекти трябва да вземете предвид, за да получите качествен продукт.
Източникът има значение
Що се отнася до повечето семена и петролни продукти, като слънчогледово олио, обикновено не вземаме предвид откъде идват тези продукти. Използваме ги за готвене, без да знаем невероятните ползи, които консумацията му може да ни донесе.
Но в този случай семената на черния кимион са малко по-различни, предвид многобройните ползи, които те осигуряват за нашето здраве, формата и мястото, където се отглеждат, ще повлияят пряко на тяхното качество.
Как можем да разберем кои семена са най-добри?
Продуктите от черен кимион идват от различни страни и от средиземноморския басейн и Азия. Основните производители по количество и качество включват Турция, Сирия, Индия, Египет и Етиопия.
Има някои издайнически знаци, които показват мястото на произход на дадена държава на пазара на черен кимион.
За начало можем да разгледаме количеството семена от черен кимион или свързани продукти, които страната отглежда или изнася, както и капацитета му да ги отглежда. Например Турция е планинска страна, която просто няма необходимата топография, за да отглежда голямо количество семена от черен кимион.