Знаете каква е кетогенната диета и как действа СПЕКТОРЪТ
Препоръчани новини за начина на живот
Физиотерапевтът и експертът по хранене Вивиана Ортега ни дава насоките, за да разберем как да го изпълняваме.
Когато търсим алтернативи за отслабване, е важно да сме наясно с възможностите, които могат да ни помогнат да постигнем целта, но преди всичко да можем да разберем как и защо работят и въздействието, което ще окажат върху тялото ни.
Вариант, който се използва както от спортисти, така и от хора с наднормено тегло, е кетогенната диета, която се характеризира с това, че спомага за ефективно изгаряне на мазнини, както и постигане на бързи и трайни резултати, поддържане здравето на тялото.
Според чилийското списание за епилепсия, кетогенната е диета с високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и адекватна на протеини. Това не се използва само при лечение на епилепсия и диабет, но също така и в случаи на наднормено тегло и затлъстяване. Според Латиноамериканските архиви за хранене популярността на този метод се дължи на факта, че той е ефективен начин за отслабване, който също така осигурява метаболитни предимства като:
- Способност за запазване на мускулната маса (поради адекватен прием на протеини).
- Намален апетит (повишена ситост).
- Ефективност на активиращия метаболизъм.
- Произвежда активиране на термогенезата (изгаряне на калории).
- Подпомага загубата на мазнини дори при наличие на по-голямо количество калории.
- Намалява висцералните мазнини, следователно, коремния контур.
- Предотвратява и намалява метаболитните заболявания от сърдечно-съдов и неврологичен произход.
Първо е важно да знаете следните понятия:
За да функционира правилно, тялото се нуждае от енергийни източници като макронутриенти: протеини, въглехидрати и мазнини.
Въглехидрати: Те са основният източник на енергия (4 кал х гр) и представляват най-големия енергиен резерв на тялото. Те се предлагат в три форми: захари (включително глюкоза), нишесте и фибри. Човешкият мозък работи само върху глюкозата. Когато се произвежда в излишък, той се съхранява в черния дроб като гликоген. Въглехидратите също са важни за окисляването на мазнините и могат да се метаболизират в протеини, поради което те не трябва да липсват. Но излишъкът му се превръща в мазнини в резултат на нормалното метаболитно функциониране.
Протеини: осигуряват енергия (4 кал х гр) и аминокиселини, които съставляват по-голямата част от клетъчната структура. Те са последните макронутриенти, използвани от организма. В екстремни ситуации, когато диетата е с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, тялото използва мускулите на тялото, изградени от протеини, за да генерира енергия; това е известно като отслабване.
Мазнините Те се използват за образуване на стероиди и хормони. Те служат като разтворители за хормони и мастноразтворими витамини. Мазнините осигуряват повече от два пъти калориите на въглехидрати и протеини (+/- 9 cal x gr). Излишните мазнини се съхраняват в мастната тъкан и се изгарят, когато тялото остане без енергия от въглехидрати.
Как действа кетогенната диета?