Знаете Харвардската плоча; Aizea;, консултации по хранене и безопасност на храните

Един от ключовете за спазване на здравословна, разнообразна и балансирана диета не се основава само на яденето на всичко, но и на контролирането на порциите, които слагаме в чинията. В последните времена, порциите на ястията се увеличават прекомерно, като по този начин поглъщат много повече калории, отколкото би трябвало. Свикваме с размера на порциите и без да осъзнаваме, всеки ден добавяме малко повече храна в чинията.

Нашите сетива играят много важна роля по отношение на храненето и ние можем да ги използваме за наше удобство. Един от начините може да бъде да се направи едно ястие, което да съдържа всички нужни хранителни вещества и в правилните количества, като се запази характерният вкус на всяка храна. По този начин ще контролираме количеството на всеки един от тях, но в същото време ще играем с различните вкусове и цветове, премахвайки онова усещане за монотонност, което понякога прави нашите ястия неапетитни. За това можем да прибегнем до простия и практичен "МЕТОД НА ПЛОЧАТА".

Какво представлява харвардската плоча или метод на плочата?

Въз основа на факта, че диета, базирана на зеленчуци, здравословни мазнини, пълнозърнести храни и протеини, намалява риска от хронични заболявания и дългосрочно наддаване на тегло, Харвардският университет, отдел за обществено здраве създаде визуален инструмент за здравословно хранене. . Това е известният харвардски чиния или метод с плочи. Ето как да го направите в 7 лесни стъпки:

---