Значението на витамин Е имаме нужда от добавки
В тази статия говорим за свойствата на витамин Е и дали добавката е необходима при разнообразна и балансирана диета. Витамин Е или токоферол е мастноразтворим антиоксидантен витамин, предпазва клетките от увреждане, причинено от свободните радикали. Така че се счита за ключов във всяка програма за стареене.
Функции на витамин Е
Свободни радикали са вътрешно оформени по привичен начин при метаболизиране на храната, което води до клетъчно окисление и оксидативен стрес. Но те също се генерират от външни фактори: излагане на слънчева радиация (ултравиолетова), до други йонизиращи лъчения (Wi-Fi, тестове за изображения, радон -газ, който отделят гранитните къщи), замърсяване (пестициди, тютюн, алкохол, ксенобиотици, полимедикация), хроничен стрес, стресови ситуации (инфекция, възпаление, безпокойство),лошо качество на съня, хранителни дефицити на микроелементи (витамини С, Е, бета-каротин, манган, цинк, мед и селен), спортуване с висока производителност или прекомерна консумация на пържени храни.
Тялото също се нуждае от витамин Е, за да стимулира имунната система и да се справи с външни атаки от вируси, бактерии или гъбички. Също така помага за разширяване на кръвоносните съдове и предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци.
На ниво сърдечно-съдово здраве Много е важно да се поддържа адекватно ниво на антиоксиданти, тъй като предотвратява окисляването на холестерола, отделяйки атеромната плака от кръвоносните съдове и причинявайки тромб. Общият брой на холестерола не е толкова важен, колкото оксидираният холестерол.
Някои проучвания свързват увеличената консумация на добавки с витамин Е с по-малък риск от страдание сърдечно-съдови заболявания. Необходими са обаче още изследвания, за да се потвърди тази хипотеза и необходимата доза.
Поради антиоксидантния си ефект се смята, че витамин Е може да намали свързана с възрастта дегенерация на макулата, но са необходими повече проучвания, за да се установи протоколът за профилактика и лечение, когато заболяването вече се е появило. По същия начин има няколко направления на изследвания за превенция на други дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон, но научни доказателства все още липсват.
Ежедневни нужди от витамин Е
Следващата таблица показва препоръчителната дневна доза витамин Е въз основа на възрастта в милиграми (mg) и в международни единици (IU).
| Бебета до 6-месечна възраст | 4 mg (6 IU) |
| Бебета на възраст от 7 до 12 месеца | 5 mg (7,5 IU) |
| Деца на възраст от 1 до 3 години | 6 mg (9 IU) |
| Деца на 4-8 години | 7 mg (10,4 IU) |
| Деца от 9 до 13 години | 11 mg (16,4 IU) |
| Юноши на възраст от 14 до 18 години | 15 mg (22,4 IU) |
| Възрастни | 15 mg (22,4 IU) |
| Бременни жени и юноши | 15 mg (22,4 IU) |
| Кърмещи жени и юноши | 19 mg (28,4 IU) |
Храни, които осигуряват витамин Е
Основните източници на храна са:
- Растителни масла, например масла от пшеничен зародиш, слънчоглед, царевица, соя и рапица.
- Семена като слънчогледови семки, тиква, сусам, кедрови ядки. 100 г слънчогледови семки, надвишават дневните нужди на този витамин.
- Ядки като лешници и бадеми. 100 g бадеми представляват 21 mg от този витамин.
- Зелени листни зеленчуци, като спанак, манголд, синапено зеле и броколи.
- Обогатени храни с алфа токоферол.