Значението на виното в диетата Bodegas Perfer

Идват дни на пиене на повече вино от обикновено, на препичане на всичко и нищо едновременно, наслаждаване на приятели и семейство, на всички коледни обяди и вечери ... Но освен това и връщане към нашето ежедневие, Какво е значението на виното в диетата?

виното

Изчислено е, че по Коледа тези под 34-годишна възраст увеличават консумацията си с 18 единици алкохол всяка седмица (включително вино, бира и други спиртни напитки). Освен тази информация, според данни, предоставени от Международната организация на лозата и виното (OIV), през 2017 г. Испания е седмата държава в света, която консумира най-много вино. От друга страна се смята, че всеки испанец пие 25,2 литра вино годишно.

Тези данни ни карат да разгледаме значението на виното в диетата. Както и до каква степен консумираме отговорност вино, или подходящ за нашето здраве.

Ползите за здравето от виното

Виното има здравословни свойства, така че умерената консумация може да осигури важни ползи за здравето. Ако обаче се консумира в излишък, значението на виното в диетата става безполезно. Тъй като злоупотребата с тази напитка може да причини чернодробни, неврологични и сърдечно-съдови заболявания.

Въпреки това, различни изследвания, проведени през последните години, подчертаха благоприятен ефект от умерената консумация на червено вино.

И дали ако пиете отговорно, полифеноли от които е съставена тази напитка, те имат много важни антиоксидантни свойства. Всъщност това е една от основите на значението на виното в диетата.

Полифенолите се намират в някои зеленчуци като грозде и им се приписва интересно защитно действие срещу различни заболявания. Сред различните видове полифеноли се открояват флавоноиди и стилбени (като ресвератрол).