Значението на салатите - Диетолог в Сантандер
Салатите могат и трябва да играят водеща роля в здравословното и балансирано хранене по много причини: най-важното е голямото брой полезни ефекти те имат върху нашето здраве. Те също са лесни за приготвяне, хранителни и много здравословни. Салатите могат да бъдат много атрактивни ястия, ако ги комбинираме добре с голямо разнообразие от цветове, вкусове и текстури.
Включете салата в ежедневното ни меню, може да намали риска от някои заболявания на сърцето, дегенеративни заболявания и затлъстяване, тъй като те осигуряват минерали, витамини и значително количество антиоксиданти.
Сега, когато лятото наближава и сме в настроение за по-освежаващи ястия, е идеалното време да въведем този навик в живота си и когато зимата отново дойде, вече няма да можем без тях.
Здравословната диета е ключът за да поддържаме и защитаваме здравето си, да увеличаваме енергията си, да забавяме стареенето и да подобряваме красотата си отвътре навън, в същото време, че ни помага да поддържаме правилно тегло. Това е от полза не само за нашето тяло, но също и на нашия дух, защото когато се чувстваме добре физически, ние сме по-щастливи и се чувстваме по-щастливи.
Яденето на салати е най-добрият начин за хранене сурова храна . Когато готвим храна, някои хранителни вещества се влошават от въздействието на топлината, а други се губят напълно. Яденето на сурова храна гарантира, че с всяка хапка даваме на тялото си добро количество непокътнати хранителни вещества и ензимите, осигурени от зеленчуците, така необходими за осъществяването на храносмилането и други жизненоважни функции.
Салатите ни дават всички предимства на зеленчуците и дори плодовете, ако обичаме да ги добавяме. Вече видяхме в друга предишна публикация, че цветовете на плодовете и зеленчуците се дължат на пигментите, които преобладават във всеки от тях. Тези пигменти, в допълнение към тяхното високо антиоксидантна сила, Те осигуряват специфични ползи за нашето здраве, така че когато смесваме зеленчуци с различни цветове, ще получим и многобройни ползи.