Значението на протеините в ежедневната диета - Cuba en Noticias
от д-р Алберто Кирантес Ернандес
Ценни мнения и опит по здравни въпроси на доктор Алберто Кирантес с намерението да предостави на света помощта, имплицитна за тях по отношение на образованието и диагностиката.
Когато тялото не получи минималното количество необходими протеини, то ще започне да изпраща предупредителни сигнали.
Протеините, съставени от вериги от аминокиселини, освен че съдържат калории, играят основна роля в ежедневната диета. Мускулите на тялото, както и хрущялите, връзките, кожата, косата и ноктите са основно съставени от протеини.
Антителата, хемоглобинът, някои хормони като инсулин и ензимите също са протеин.
Консумацията му е от съществено значение не само като снабдяване с енергия, но и за възстановяване на тъканите, оксигенация на тялото и благоприятното функциониране на имунната система.
При здрави хора лошо проектираните и лошо балансирани диети за отслабване с твърде малко протеини могат да доведат до дефицит на този жизненоважен елемент. И когато тялото не получи минималното количество необходими протеини, то ще започне да изпраща предупредителни сигнали.
ДНЕВНИ НУЖДИ
За да функционира тялото правилно, е необходимо да приемате минимално количество качествени протеини в ежедневната диета.
Обикновено се препоръчва да приемате 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло дневно. За човек с тегло 70 килограма (154 паунда) на диета с високо съдържание на протеинови храни от животински произход, количеството протеин, което те трябва да консумират всеки ден, е 56 грама.
За човек с тегло 80 килограма (176 паунда) препоръчителният прием би бил 64 грама на ден.
В зависимост от физическата активност на човека или ако той е в етап на растеж, необходимото количество протеин може да бъде по-голямо.
КОГАТО ПРОТЕИНИТЕ ЛИПСАТ
Протеините в диетата се намират в храни от животински произход, като месо, яйца или млечни продукти, както и бобови растения и ядки.