Голямата кухня на болницата PTS ще прави менюта за пациенти всеки ден

граната

Центърът ще обедини производството на ястия на приетите хора, спътници и работници от болничния комплекс

голямата

S. Vallejo granada 29 ноември 2015 - 01: 00ч

Болницата на Технологичния здравен парк (PTS) ще обедини кухните на останалите центрове на болничния комплекс в Гранада. Така се изгражда голяма кухня, от която ще излизат ежедневните менюта на повече от 2000 пациенти, плюс придружители, лекари и персонал от други свързани центрове. Кухнята, която ще бъде разположена в мазето на болницата с директен достъп до товаро-разтоварната станция за излизане на транспортни средства, ще централизира цялото хранене на пациентите в самата болница, Virgen de las Nieves, майчинското бебе, Сан Хуан де Бог, здравни центрове и терапевтични общности, където ще пристига с изотермични камиони, след като се приготвя ежедневно. Общо 2000 менюта за четирите дневни приема, предлагани в болници, около 8000.

Както обясни ръководителят на гостоприемната служба на болничния комплекс в Гранада, Мария Хесус Гонсалес Калехас, по време на посещение в пространството, „целият производствен персонал е обединен в новата кухня“, добавяйки към персонала, който е бил във Вирген де лас Nieves и в клинициста. Щипките ще се държат във всеки център, за да отговорят на нуждите от разпределението, грижите и почистването на съдовете.

Голямата кухня ще заема около 1200 квадратни метра и е проектирана с най-новите технологии „следвайки препоръките за безопасност на пациентите и храните“. Работата ще приключи до първата година и след това ще пристигне оборудването (общо инвестицията е 2,6 милиона евро), за да се отвори възможно най-скоро.